Tijdens de feestdagen wordt er al eens een fles champagne bovengehaald. Hiervoor gingen we op zoek naar een smaakvol en elegant hapje om daarbij te serveren. We kwamen uit bij arancini of risotto balletjes. Een heerlijke specialiteit uit Sicilië waaraan we een elegante Belgische toets geven. Zo bereiden we kleine arancini met grijze garnalen. We …
![Apero: Champagne & arancini met garnaal](https://kriskookt.be/wp-content/uploads/2023/10/Risotto-bal-champagne-5-450x300.jpg)