Ik hou van desserts met een flinke portie zuren, geen al te zoete creaties, maar liever zure citroen en citrus achtige desserts. De klassieke citroentaart is zo één van mijn favorieten. Recept voor 1 taart Extra benodigdheden: Bak bonen of droge bonen om het deeg blind te bakken Ingrediënten: Pâte sucréé Lemon curd: Werkwijze: Pâte …
Deze rabarbertaart verschijnt regelmatig op tafel tijdens familie feesten. Het recept klinkt misschien raar doordat je geen beslag moet maken. Maar het resultaat is echt super lekker. Share This:
Amandelmelk is net zoals rijstmelk een lactosevrije alternatief voor gewone melk. Hier maken we een rijst dessert waar geen eieren of zuivel aan te pas komen. Een veganistisch en gezonder alternatief voor rijstpap dus. De crumble van amandel zorgt hier voor de perfecte afwerking Share This:
Recept uit het boek: Super healthy snacks van Jenna Zoe. Deze taartjes zijn volledig rauw en veganistisch. Een deeg op basis van amandelen en dadels, de vulling van banaan en avocado. Met gemengde gevoelens begon ik aan dit recept. maar het resultaat was super. Heerlijk rauwe gebakjes met limoen en chocoladevulling. Share This:
Uit het boek: Een Groot Gebaar van Roger van Damme – De beste desserts uit 20 jaar Het Gebaar. In dit boek vind je dus 20 culinaire desserts naar de hand van “Roger van Damme”. Kunstwerkjes die je vanaf nu thuis kan klaarmaken. Elk component van het dessert is duidelijk uitgelegt. Voor de presentatie van de …
Twijfel je tussen kaas of dessert, dit is een heerlijke combinatie van de twee. Heerlijk smeuïge Chanteraine kaas, fris gemarineerde venkel, croutons van krentenbrood, amandelschilfers en vanille ijs. Inspiratie voor dit gerecht haalde ik op restaurant. Ingrediënten: Werkwijze: Share This:
Kwam Sinterklaas ook bij jullie op bezoek en heb je nu een overvloed aan speculaas en mandarijntjes. Dit is de oplossing. Een heerlijke crémeux van speculaas, spongecake, mandarijntjes en een krokantje van witte chocolade met gepofte rijst. Recept voor 4 personen Ingrediënten Crémeux van speculaas: Spongecake van speculaas Extra: Doen: Crémeux van speculaas: Spongecake van speculaas: Krokantje …
Maak kennis met de ultieme Key Lime pie, een klassieke Amerikaanse limoentaart! Deze lekkernij combineert een verfrissende limoensmaak met een romige, zijdezachte vulling op een knapperige koekjesbodem. Perfect voor zomerse dagen, zorgt deze taart voor een heerlijke zoet-zure verwennerij die iedereen zal doen watertanden. Gemakkelijk te maken en onweerstaanbaar lekker! Ingrediënten: Werkwijze: Een recept van …
Echt verse soesjes moeten gevuld zijn met pudding, in plaats van slagroom. En je zal zien, ze vallen in de smaak. Ik maak ze met echte vanillepudding en een variant met sinaasappel crème. Een heerlijk verfrissende combinatie. Share This:
