Highball - Negroni Tonic

Noilly Prat Ambre – Negroni Week

Elk jaar vindt in September de Negroni Week plaats. 7 dagen lang in het teken van één van de meest iconische cocktails van Italië. Vorig jaar gingen we voor een heerlijke aperitivo met crostini, artisjokcrème en prosciutto in combinatie met een branca Negroni. Dit jaar gaan we voor drie heerlijke cocktails met Noilly Prat Ambre. …

Negroni Week - Branca Negroni - Crostini Artisjok

Aperitivo – Negroni – Crostini met artisjokcrème

Negroni Week Elk jaar vindt in September de Negroni Week plaats. 7 dagen lang in het teken van één van de meest iconische cocktails van Italië. Italianen houden erg van bittere smaken, of het nu in hun espresso of hun cocktails is. Daarom is de puur Italiaanse Negroni voor de bitterliefhebber het ultieme eetlustopwekkende aperitief. …

Elixir d’Anvers Sunrise

4 iconische cocktails met Elixir d’Anvers en Elixir de Spa

Elixir d’Anvers en Elixir de Spa Na de 3 makkelijke zomercocktails met Elixir d’Anvers gaan we voor vier iconische cocktails met Elixir. Deze keer gebruiken we niet alleen Elixir d’Anvers maar gaan we ook aan de slag met Elixir de Spa. We maken o.a. een old fashioned, whiskey sour en een espresso martini. Toevallig drie …

The Assisi Cocktail - Borgo Antichi Orti

Assisi Negroni- Borgo Antichi Orti – Cockail

Taste of Assisi cocktail – Borgo Antichi Orti Oktober 2019 stond voor mij in het teken van Casa Astrid. We reisden enkele dagen af naar het Italiaanse Umbrië voor ‘A Taste of Assisi’. Dit op uitnodiging van olijfolieproducent Casa Astrid. We verbleven er in het prachtige Borgo Antichi Orti vlakbij Assisi. Dit voormalige klooster van Benedictijnse …

Casa Astrid olijfolie - 3 verrassende cocktails

Casa Astrid olijfolie – 3 verrassende cocktails

Cocktails met olijfolie zijn niet zo voor de hand liggend. We kregen de vraag van olijfolieproducent Casa Astrid of we hier eens mee wilden experimenteren. Een uitdaging die we niet uit de weg gingen. Op de blog vind je al verschillende artikels over ons bezoek aan Casa Astrid in Italië, een Casa Astrid spritz en …

3 originele mojito's - Elixir - Boomsma - Negroni

3 originele mojito’s – Elixir – Boomsma – Negroni

Mojito Hij ziet er goed uit, is fris en is super simpel om te maken: de Mojito. Het is wel duidelijk waarom deze zomerse cocktail zo’n internationaal succes is. Met enkele ingrediënten zoals limoen, munt, rum en bruiswater creëer je in no time een smaakvolle cocktail. Maar in dit artikel maken we drie originele varianten …

Boomsma 5 Jaar Gerijpte Genever - Drie verrassende cocktails

Boomsma 5 Jaar Gerijpte Genever – Drie verrassende cocktails

Boomsma 5 Jaar Gerijpte Genever Boomsma 5 Jaar Gerijpte Genever is een smaakvolle drank die gemaakt is van zowel korenwijn als moutwijn. De combinatie zorgt voor een gebalanceerde basis die vervolgens 5 jaar heeft mogen rijpen in Amerikaanse eiken vaten. De genever heeft daardoor een amber kleur en een zeer rijk aroma gekregen . Boomsma …

Negroni twists

Negroni twists by Kris Kookt – Pisco, bourbon, calvados of bier

Negroni De iconische Negroni bestaat 100 jaar en bewijst als geen ander dat elke Campari-cocktail een verhaal vertelt. Deze drank op basis van Campari, rode vermout en gin werd voor het eerst geserveerd in 1919, in Firenze, in Caffe Casoni aan Via de Tornabuoni. Negroni staat op de officiële cocktaillijst van de International Bartenders Association. …

Woodford Reserve Bourbon - Drie verrassende cocktails

Woodford Reserve Bourbon – Drie verrassende cocktails

Woodford Reserve Bourbon  Woodford Reserve Bourbon is een Kentucky “small batch” Bourbon afkomstig van de Labrot & Graham distilleerderij uit National Historic Landmark (Amerika). Deze bourbon wordt gerijpt op speciale uitgezochte eikenhouten vaten. Deze bourbon whiskey heeft een heerlijke neus waarin voornamelijk vanille en karamel naar boven komen. Ook de smaak zal menig bourbon liefhebber …