Wit met Kerst? Of het echt daadwerkelijk gaat sneeuwen tegen de feestdagen is natuurlijk afwachten. Maar dat we een heerlijk flesje witte wijn open trekken, dat staat al vast. Het voorgerecht voor onze eindejaarsmenu bestaat uit een millefeuille met tartaar van kalfsvlees, zure room, salsa verde en mosterdzaad. Hierbij schenken we een karaktervolle verdejo uit …
