Pastaschotel met kip, courgette en asperges

Pastaschotel met kip, courgette en asperges

Een makkelijk en erg lekkere pastaschotel met stukjes kip, asperge en courgette. Op smaak gebracht met mascarpone en Parmezaanse kaas. Recept voor 2 personen: Ingrediënten 300 g kipfilet 1 sjalot, fijngesneden 1 teentje knofllok, uitgeperst 250 gr pasta (bv. Volkoren Spirelli, Soubry) 1 kleine courgette 250 gr asperges 125 g mascarpone Parmezaanse kaas     …