“Wat eten we vanavond?” Deze vraag stellen we ons allemaal wel eens op een bepaald moment van de dag… . Dit is dan ook één van de redenen dat ik met deze blog ben begonnen. Maar ook Delhaize speelt in op deze vraag. Ze vroegen hun chefs Audrey Lenoir en Jeroen De Pauw om gezonde en heerlijke …
Smeets daagde voor Antwerpen Proeft 2015 enkele chefs uit om aan de slag te gaan met hun producten. Chef Wouter Van Steenwinkel van Restaurant Ardent in Antwerpen ging de uitdaging aan en serveert tijdens Antwerpen Proeft deze heerlijke ribbetjes van speenvarken die gelakt zijn met Luikse siroop en Smeets graanjenever. Share This:
Een heerlijk stukje gegrilde entrecote met een zomerse aardappelsalade met asperges, gekookte eieren en frisse tuinkruiden. Ideaal als gerecht, maar evengoed klaar te maken op de barbecue. Recept voor 4 personen: Ingrediënten: Werkwijze: Share This:
Wat is foodbag?Een gezond en heerlijk kookpakket met vier handige receptenkaarten (1 vis, 2 vlees en 1 veggie) en alle nodige ingrediënten om zelf mee aan de slag te kunnen in de keuken. dit éénmalig of wekelijks gratis aan huis of op het werk geleverd. Gedaan met winkelstress en inspiratieloze gerechten en genieten van kwaliteitsvolle …
De klassieke vogelnestjes met tomatensaus en aardappelpuree verschenen vroeger bij ons op tafel met Pasen. In dit recept vervang ik de aardappel puree door in de oven geroosterde knolgroenten en aardappelen. De tomatensaus blijft natuurlijk een must bij vogelnestjes. Share This:
Gerechten met kalfszwezerik behoren tot mijn favorieten. In dit eenvoudige recept serveren we de zwezerik met wintergroenten zoals wortel, raap en pastinaak en een heerlijk potje aardappelgratin. Ingrediënten voor 4 personen Doen: Voorbereiding kalfszwezerik: Groenten: Gratin: Afwerking: Share This:
Een snel en gezonde maaltijd op tafel zetten. Dat is het doel voor velen, maar opzoek gaan naar recepten en het winkelen is er soms te veel aan. HelloFresh biedt hier een makkelijk en gezond alternatief aan. Foodboxen die aan huis worden geleverd met 3 of 5 maaltijden voor 1 of meerdere personen. Ik bestelde …
Recept uit het boek: Wild: 130 inspirerende recepten voor wild en gevogelte van Harald Rüssel De combinatie van eendenborst en sinaasappel is een klassieker. In dit recept is het zoete van de sinaasappel gekoppeld aan het bittere van het witloof, dit geserveerd met kruidige bulgur. Share This:
Word Belgetariër !!, Geef jij ook voorrang aan Belgische producten op je bord? Fishcakes of viskoekjes zijn dan wel afkomstig uit Engeland, maar voor dit recept maken we gebruik van vis uit onze Noordzee en Belgische aardappelen. Hierbij heerlijke tartaarsaus en een knapperige salade van venkel, witloof en radijsjes. Recept voor 4 personen Ingrediënten: Fishcake Tartaarsaus: Knapperige salade: …
