Een heel gemakkelijke ovenschotel die iedereen lust Share This:
Gentse waterzooi
Waterzooi is een typisch Gents recept gemaakt van kip of vis, groenten, room en aardappelen. Het wordt opgediend als een soort soep eventueel met brood. Share This:
Kalfslapje met tortellini, ratatouille (en geitenkaas)
Een lekker verrassende schotel Share This:
Koude pastasalade met scampi, spek en mozzarella
Een lekker, frisse pasta salade met scampi, spek en blokjes mozarella Share This:
Kalkoen “Bellissima”
Een heelijk Italiaans recept van spaghetti met kalkoen Share This:
Pasta met tonijn en champignons
Deze pastaschotel is klaar in 10 minuten en heerlijk om een lange werkdag af te sluiten Share This:
Vleesribben met zoet-zure saus
Een makkelijk recept voor heerlijke vleesribben met verschillende groenten en zoet zure saus. Nodig voor 2 personen: 3 à 4 vleesribben per persoon 5 schijven ananas, in stukjes 1 ui, in halve ringen 1 rode paprika, in blokjes gesneden 1 vlees bouillonblokje 1 blaadje laurier Saus: 10 eetlepels tomatenketchup 4 eetlepels suiker 4 eetlepels azijn …
Ossobuco
Ossobuco is een traditioneel Italiaans vleesgerecht en kent zijn oorsprong in Milaan. De basis van ossobuco zijn kalfschenkels. De schenkels worden met verschillende groenten gestoofd, meestal in een tomatensaus. Share This:
Varkenswangentjes met donkere leffe
Varkenswangentjes Varkenswangen worden net als andere kaakdelen van dieren beschouwd als het allerlekkerste. Sappig en botermals. Deze Vlaamse bereiding van stoverij past perfect bij dit varkensvlees. Recept voor 2 personen 0,5 kg varkenswangen 50 gr boter 1 el olijfolie 1 ui, fijngesneden 1 el bloem 1 teentje look, geraspt 1 takje tijm, rozemarijn 1 blaadje …