Koken met olijfolie: olijfolie bevat enkelvoudig verzadigde vetzuren die instaan voor een betere spijsvertering en stofwisseling. Olijfolie verwerken in een dessert lijkt misschien raar, maar de subtiele geur en smaak versterkt de smaak ven het dessert. De structuur wordt smeuïg en fluweel zacht. Heerlijk Recept voor 4 personen: Ingrediënten: Werkwijze: Tip: Ruik aan een beetje olijfolie …
Italiaanse ham met gegrilde asperges
Een heerlijk voorgerecht met gegrilde aspegers, Italiaanse ham, rucola, zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas. Door de asperges te grillen krijgt dit gerecht een heerlijk zomerse smaak Share This:
Bruschetta met boursin, kerstomaatjes & scampi
Een verfrissende bruschetta met boursin & rozemarijn, gebakken scampi en kerstomaatjes Share This:
Mokka milkshake met speculoos
Een heerlijke ijskoude Mokka Milkshake met een beetje speculoos. Share This:
Eendenbout met sinaasappelsaus
Een heerlijke mals en sappige eendenbout, klaargemaakt in braadvocht, rode wijn en sinaasappelsaus. Heerlijk Share This:
Naanbrood
De naan is het belangrijkste bijgerecht bij de maaltijden in Centraal- en Zuid-Azië. In sommige talen wordt het nan genoemd, de Birmese naam is nanpya. Naanbrood is erg lekker als bijgerecht of te gebruiken als dip brood bij tapenades, hummus, ….. Share This:
Schuim van yoghurt met fruit en crumble
Een heerlijk fris en luchtig vier-uurtje of dessert, Een luchtige schuim van yoghurt, stukjes mango, vijg & kaki met een crumble van amandelschilfers, zonnebloempitten en havervlokken Share This:
Broodje biefstuk
Dit broodje biefstuk smaakt heerlijk en is heel gemakkelijk klaar te maken na een zware werkdag. De combinatie van de warme steak en groenten met de koude geconfijte tomaatje is heerlijk Share This:
Duo van rundstartaar met asperges
Dit is een heerlijk voorgerecht om het asperge seizoen mee te beginnen. Een smaakvolle en krokante tartaar van asperges, in combinatie met rundstartaar Share This: