Ik maak mosselen meestal klaar met een beetje look en witte wijn. Maar deze Oosterse versie met citroengras & kokosmelk is ook super lekker. De bouillon kan je er perfect bij serveren als soep. Share This:
Antwerpen Proeft 2014
Antwerpen Proeft 2014 was een top editie. De locatie bleef ongeveer hetzelfde als vorig jaar. Toch is de indeling helemaal veranderd. Om de weerfactor máximaal buitenspel te zetten werd er dit jaar gekozen om een stuk van de industriële setting van de Waagnatie ten volle uit te spelen. 40% outdoor, 20% outdoor-met-dak en 40% indoor was de nieuwe …
The Glorious – Antwerpen
The Glorious – Winebar & Bistro – 4 Mei 2013 Jurgen Lijcops, Gastheer en sommelier Jurgen Lijcops verrast zijn klanten met een uniek aanbod wijnen waarvan hij meer dan vijfenveertig topreferenties per glas laat uitschenken. Chef Johan van Raes, Decennia lang de beste wildchef van Brussel. Bekend van: Restaurant Villasdal* in Brasschaat, De Mangerie in Ekeren en ’t Klokkenhof …
Savarin – Oostende
Lunch – 06/10/2013 – Jong keukengeweld Sommige goede restaurants zijn niet zo moeilijk te vinden in Oostende. Restaurant Savarin is er zo een. Gelegen aan de wandelpromenade is de kans groot dat je hier voorbij loopt. Terwijl je uitkijkt over zee kun je bij Savarin in Oostende genieten van verschillende delicatessen uit de Noordzee. De …
Wolfslaar – Lunch
Restaurant Wolfslaar – Breda – 06/09/2013 – Lunch Restaurant Wolfslaar hebben we een half jaartje geleden leren kennen tijden Dining with stars. Toen hebben we enorm genoten van een 5 gangen diner. Dat we hier nog eens terug gingen komen wisten we toen als zeker. Dit keer niet om te dineren, maar om te genieten …
Restaurant Wolfslaar – Breda
Restaurant Wolfslaar – Breda – 30/03/2013 – Dinning with stars Landgoed Wolfslaar is een bijzondere locatie aan de zuidrand van Breda. Middenin de weelderige, ongerepte natuur vindt u het imposante landhuis. Deze idyllische, historische plek leent zich uitstekend voor bijzondere feestelijke en zakelijke gelegenheden die vragen om speciale aandacht. Het koetshuis vormt het culinaire hart van het …
Restaurant Forum – Torhout
Restaurant Forum 16/02/2013 Eerlijke en oprechte terroir keuken loont… Share This:
Restaurant 6 Zinnen – Hasselt
Lunch – 20/12/2013 Nadat Restaurant 6 Zinnen was uitgeroepen tot de één van de vijf veelbelovende restaurants volgens Knack Weekend (2013) en ontdekking van het jaar (2013) volgens Be-Gusto stond dit restaurant hoog op onze to-do lijst. Share This:
Groene gazpacho
Een heerlijk fris groene gazpacho van komkommer, groene paprika, druiven en amandelen Share This: