Meliefste is te vinden in het voormalige restaurant ’t Veerhuis. Dit restaurant had in totaal vijftien jaar een Michelinster en sloot in 2009. Het jonge paar Thijs en Anuschka Meliefste waagde de sprong en opende begin Maart 2015 de deuren van hun eigen restaurant. Thijs Meliefste was voorheen souschef van restaurant Katseveer* in Wilhelminadorp. Hiervoor …
Jeremie Landweer werkte al enige jaren in De Kleine Zavel voordat hij in 2014 het roer overnam. Het retro-achtige en innemende interieur bleef. Al de rest onderging de nodige concept switch. De menukaart werd vereenvoudigd en geïnspireerd in de stijl van Ron Gastrobar van de Nederlandse topchef Ron Blauw. De uitnodigende kaart met ‘quick bites’ …
Edwin Kats – Lunch – 9-05-2014 Noble = eerlijk, oprecht, aimabel, authentiek en werelds. Edwin Kats opende in September 2013 Restaurant Noble in het voormalige beroemde sterrenrestaurant Chalet Royal dat na 75 jaar zijn deuren sloot. Chalet Royal, Restaurant Noble is gevestigd in het statige pand dat bekend staat als “Chalet Royal”. Het pand heeft van …
Omdat wij onze vakantie pas in September plannen, proberen we er in de weekends af en toe eens tussenuit te gaan. Een tripje naar de Nederlandse kust stond dan ook al een tijdje op onze planning. Dit nieuwe boutique hotel in Noordwijk sprong er onmiddelijk bovenuit. Vesper is het eerste boutique hotel dat gelegen is …
Restaurant Wolfslaar – Breda – 30/03/2013 – Dinning with stars Landgoed Wolfslaar is een bijzondere locatie aan de zuidrand van Breda. Middenin de weelderige, ongerepte natuur vindt u het imposante landhuis. Deze idyllische, historische plek leent zich uitstekend voor bijzondere feestelijke en zakelijke gelegenheden die vragen om speciale aandacht. Het koetshuis vormt het culinaire hart van het …
