Restaurant Vinto - Kruishoutem

Restaurant Vinto – Kruishoutem

Let op, dit restaurant is gesloten Vinto – Puur – (h)eerlijk Vinto is het restaurant van gastheer Pieter Fraeyman en chef Karel Van Oyen. Een jong ambitieus duo gedreven door hun gezamenlijke passie voor gastronomie. Beide gesterkt door hun ervaring in restaurant Hertog Jan, waar de twee elkaar leerden kennen.     Vinto staat voor een eerlijke …

Petit Cuistot - Lier - Puur genieten

Petit Cuistot – Lier – Puur genieten

Petit Cuistot We leerden Petit Cuistot vorig jaar kennen door een quatre mains tussen Nils Proost van Petit Cuistot & Alex Verhoeven van Fleur de Sel.  Tijdens deze fantastische avond werd ons al snel duidelijk dat we nog eens terug zouden keren richting Lier. Deze keer om het volledige verhaal achter Petit Cuistot te leren kennen. Share …

Round Trip 2018: De Jonkman – Le Coq aux Champs

Round Trip 2018: De Jonkman – Le Coq aux Champs

Aller-Retour – Round Trip 2018 In 2017 nodigde Christophe Pauly verschillende chefs uit in zijn restaurant Le Coq aux Champs te Soheit-Tinlot. Voor deze unieke quatre mains ging hij telkens opzoek naar chefs die culinair op dezelfde golflengte zitten. Ditmaal verlaat Christophe Pauly de keuken van Le Coq aux Champs om aan het fornuis te staan van Magis in …

Round Trip 2018: Le Coq aux Champs - Restaurant Magis

Round Trip 2018: Le Coq aux Champs – Restaurant Magis

Aller-Retour – Round Trip 2018 In 2017 nodigde Christophe Pauly verschillende chefs uit in zijn restaurant Le Coq aux Champs in Soheit-Tinlot. Voor deze unieke quatre mains ging hij telkens opzoek naar chefs die culinair op dezelfde golflengte zitten. Ditmaal verlaat Christophe Pauly de keuken van Le Coq aux Champs om aan het fornuis te staan van restaurant Magis …

Au gré du vent - Stéphanie Thunus - Seneffe

Au gré du vent – Stéphanie Thunus – Seneffe

Stéphanie Thunus In 2014 maakte ik voor de eerste keer kennis met restaurant Au gré du vent. Dit tijdens de voorstelling van Lady Chef of the Year. Maar liefst vier jaar moest mijn vriendin aanhoren hoe graag ik nog eens terug naar dit restaurant wilde gaan. In de winter van 2018 maakten we een kleine omweg om …

Hotel Au Fil de l'Eau - Seneffe - Gastronomisch weekend

Hotel Au Fil de l’Eau – Seneffe – Gastronomisch weekend

Hotel by Au gré du vent Restaurant Au gré du vent kwam in ons culinair vizier sinds Stéphanie Thunus in 2014 werd bekroond tot Lady Chef of the Year. Enkele maanden geleden maakten we een kleine omweg richting de Ardennen om er nog eens te gaan lunchen. Het eten is er werkelijk fantastisch en de wijnen uitmuntend. Wanneer we na …

Restaurant Soma - Antwerpen - Adriana & Frédéric

Restaurant Soma – Antwerpen – Adriana & Frédéric

Restaurant Soma, Sõma betekent ‘lichaam’ in het Grieks. Met deze benaming willen Adriana & Frédéric dat je met al je zintuigen kan genieten. Zit je nu in Antwerpen, Parijs of Praag? Schijnt de zon of is het pijpensteel aan het regenen? Dat maakt werkelijk allemaal niets uit. Want vanaf dat je dit prachtige herenhuis binnenstapt vergeet je even …