DIY: The Artisan Cheese Maker’s Kit Met deze kit van The Artisan kan je zelf mozzarella, ricotta of geitenkaas maken. Alle ingrediënten, uitrusting en leuke receptideeën zijn voorzien. Enkel voor de verse melk moet je zelf zorgen. Verras je vrienden met een eigen kaasplankje of serveer je verse mozzarella met basilicum en smaakvolle tomaten. Je zult zien hoe verbluft …
Of ik een namiddagje mee wilden gaan shoppen in Antwerpen? Tja waarom niet. We hadden geluk dat het weer ons goed gezind was. Ik moet zeggen dat zo een dagje Antwerpen, met lekker weer echt wel gezellig is. Maar tijdens het shoppen hou ikzelf wel eens van een gezellig terrasje. Als dit dan kan met …
Je eigen “Foodtruck festival”? Misschien lijkt het idee te gek om het zelf te organiseren maar verenigingen en bedrijven op zoek naar een originele feestformule zijn er alvast gek op. En ook wie van een eigentijdse trouwpartij droomt, blijft blijkbaar niet ongevoelig voor het inhuren van een heuse Streetfood Festival-truck die op elk denkbare locatie …
Seppe Nobels – Graanmarkt 13 & Parmaham Op het welbekende Antwerpse theaterplein is top restaurant Graanmarkt 13 te vinden. Chef Seppe Nobels serveert een seizoensgebonden keuken in een laagdrempelig & bistronomisch concept. Elk ingrediënt dat op bord verschijnt heeft zijn eigen verhaal. Zo komen groenten van lokale telers uit de buurt en vis uit onze eigen …
5 stielmannen openen hun deuren op stadsbrouwerij De Koninck in Antwerpen Maandenlang werd er getimmerd en verbouwd in de Antwerpse stadsbrouwerij De Koninck. Maar nu is het zover. De smaakmakers zwieren hun deuren open. De geur van mout wordt verweven met die van chocolade en versgebakken brood. De smaakmakers van de stadsbrouwerij Zo lieten kaasaffineurs …
Cocktails by Jan Van Ongevalle & Sofie Ketels De Negroni is een variant op de Americano, een mix van Campari, vermout en bruiswater. De Negroni werd geboren toen Graaf Negroni van Firenze in 1919 de barman van zijn staminee Caffè Casoni vroeg om zijn favoriete cocktail wat sterker te maken. Waarop de barman, ene Fosco …
”De enige blackbox met een positief verhaal„ Deze blind tasting box van Duvel werd voorgesteld tijdens Venuez16 en is vanaf 1 April verkrijgbaar in de supermarkt en drankhandel. Ikzelf heb de afgelopen jaren ook enkele versies van de Tripel Hop gemist. Leuk om ze nu eens allemaal te proeven dus. Recentelijk heb ik nog de editie van 2016 geproefd …
In Antwerpen kon je twee dagen lang de nieuwste trends op vlak van design, eten, slapen en drinken opsnuiven tijdens VENUEZ16. Een evenement om te ontdekken en inspireren. Samen met Yves van Coolinary ging ik op ontdekking. Eerst passeerden we langs de stand van Elixir d’Anvers. Hier kon een overheerlijk Elixir de Spa Oyster Shot en …
Een tijdje geleden was ik een lunch adres aan het zoeken op onze trip naar Noordwijk. Omdat ikzelf niet zo bekend ben die regio vroeg ik advies aan Rosalie van rosalieruardy.nl. Het Italiaanse restaurant “Impero Romano” in Den Haag kwam ter sprake, maar nadien viel ook de Markthal in Rotterdam. Share This:
