De laatste tijd gaan we steeds meer op zoek naar smaakvolle en eenvoudige recepten met vis. Ik vind het soms een hele uitdaging om vis echt lekker klaar te maken, maar met dit recept serveren we vis als puur comfort food. Snel, makkelijk en vooral mega lekker. We maken een enorm smaakvolle tomatensaus met paprika, …
Konijn is een veelzijdig ingrediënt dat in tal van gerechten past. Konijnenbout, in het bijzonder, staat bekend om zijn malse en sappige structuur. In dit recept geven we het een Griekse twist met parelcouscous, tomaat en aubergine. De rijke smaken van de groenten en de kruidige couscous vormen een perfecte match met de konijnenbout. Een …
Pittige merguez-worstjes worden gecombineerd met de rijke smaak van caponata, een Siciliaanse groenteschotel, en de fluweelzachte parelcouscous. Dit gerecht biedt een smaakvolle reis door de mediterrane keuken, perfect voor wie op zoek is naar een culinair avontuur thuis. Nodig voor 2 personen Doen Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij dan weten. Ik …
Heek, ook wel bekend als “mooie meid,” is een heerlijke en veelzijdige vis die perfect past in dit smaakvolle gerecht. In combinatie met venkel en garnalen ontstaat er een mooie balans van smaken en texturen. De frisheid van de venkel en het hartige van de garnalen complementeren de zachte heek, terwijl de garnalen en de …
Bavette, ook bekend als flank steak, is een sappig en smaakvol stuk rundvlees dat populair is vanwege zijn intense smaak en malsheid. Dit is eveneens één van onze favoriete stukken rundvlees. We combineren dit mooi saignant gebakken stuk rundvlees met parelcouscous, champignons en artisjok. Volg eenvoudig ons recept en geniet van een puur bord boordevol …
Zeebaars een veelzijdige vis Zeebaars is een vis met een milde smaak. Niet te vissig, voor de beginner, zullen we maar zeggen. Het vlees is smeuïg in de mond, maar heeft toch een fijne, stevige structuur. Het is in ieder geval een vis die een veelzijdige toepassing kent. Rauw als tartaar, maar eveneens in zijn …
Roze gebakken varkenshaasje met een lauwe salade van parelcouscous met geroosterde pompoen, rode ui en spekjes. Om het geheel samen te brengen, maken we hierbij een smaakvolle dressing van yoghurt en tahini. Klinkt heerlijk toch? Deze parelcouscous salade is trouwens ook een heerlijke lunch, of ideaal om bij een barbecue te serveren ofzo. Nodig voor …
Een heerlijk kleurrijke ovenschotel met romige tomatensaus, auberginerolletjes gevuld met scampi en ricotta. Daarbij serveren we een frisse Griekse salade en parelcouscous. Klinkt heerlijk toch? Auberginerolletjes met scampi Romige tomatensaus Griekse salade Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij dan weten. Ik ben super benieuwd naar jullie kookkunsten. Dit kan via Facebook of Instagram, gebruik de hashtag …
Ooit al eens gedroomd om op cruise te gaan? Met de ss Rotterdam kan je deze ervaring alvast ontdekken. Zelfs voor één of twee nachten. Want sinds 2008 ligt dit schip permanent aangemeerd in de Maashaven, bij de hippe Katendrecht wijk te Rotterdam. Luxe cruiseschip ss Rotterdam werd omgetoverd tot een drijvend hotel Stap aan …
