Quinoa salade - Gepaneerde pladijs - Yoghurt remoulade

Quinoa salade – Gepaneerde pladijs – Yoghurt remoulade

Quinoa salade, Quinoa werd enkele jaren geleden in de Belgische keukens gebombardeerd als superfood. Een foodtrend die met de jaren is blijven hangen. Of deze nu echt zo gezond is of niet? Dat weet ik ook niet, maar wij gebruiken quinoa graag als afwisseling voor rijst, couscous of pasta. Deze keer maken we een lekker …

Lauwe quinoa salade met gegrilde kip en Tzatziki yoghurt

Lauwe quinoa salade met gegrilde kip en Tzatziki yoghurt

Quinoa salade Quinoa, het eeuwenoude superfood. Geen idee of het klopt, maar het past wel in onze eetgewoonten. Hier komt het regelmatig op tafel, daarnaast kan je deze quinoa salade evengoed serveren als side-dish bij een barbecue. Je kan met dit recept oneindig variëren. Voeg kruiden en groenten van het seizoen toe en je hebt gegarandeerd een …

Tartaar van steenbolk - Avocado - Groene asperge - Tuinkruiden

Tartaar van steenbolk – Avocado – Asperge – Tuinkruiden

Kerstmis, Kerstmis en het eindejaar komen stilletjes aan dichterbij. Net zoals vorig jaar zal ik terug mijn ideale eindejaarsmenu samenstellen. Met als rode lijn, ‘hou het makkelijk’. Maar Kerstmis betekend niet alleen lekker eten, dat wil ook Kerstcadeaus zeggen. Bij ons is het de traditie om namen te trekken en lijstjes te maken. Heb jij …

GauGin I - Gelakt buikspek - Quinoa - Wortel

GauGin I – Gelakt buikspek – Quinoa – Wortel

Share This: GauGin I – Indi tonic – zeste sinaas – rozemarijn De perfect serve voor deze Belgisch – Spaanse gin is normaal met Erasmus Bond Classic of  Thomas Henry Tonic maar voor deze foodpairing met GauGin I kiezen we voor Indi Tonic. Deze Spaanse premium tonic zal de kruidigheid van de gin extra accentueren. Kruiden …

Foodbag.be – Spiesjes van kabeljauw, courgette en halloumi

Wat is foodbag?Een gezond en heerlijk kookpakket met vier handige receptenkaarten (1 vis, 2 vlees en 1 veggie) en alle nodige ingrediënten om zelf mee aan de slag te kunnen in de keuken. dit éénmalig of wekelijks gratis aan huis of op het werk geleverd. Gedaan met winkelstress en inspiratieloze gerechten en genieten van kwaliteitsvolle …