Angostura kennen we in de cocktailwereld natuurlijk van de iconische Angostura bitters. Maar enkele jaren geleden maakten we ook kennis met de rum van Angostura tijdens de Antilliaanse Feesten, een prachtig feelgoodfestival in onze regio. Ondertussen bezochten we het festival al een drietal keer en ontdekten we steeds meer van het uitgebreide rumassortiment van Angostura. …
Zomerse avonden vragen om een cocktail die je niet glas per glas hoeft te maken. Deze Belgian Tea Punch is zo’n drankje dat je in een grote bowl op tafel zet, zodat iedereen zichzelf kan bedienen. Fris, kruidig en verrassend verfijnd: precies wat je wil tijdens een tuinfeest, een barbecue of een lange avond op …
Zo heerlijk om in de koelkast te hebben staan op warme dagen: deze super snelle en overheerlijke ice tea met perzik en munt. Klaar in amper 5 minuten, en ideaal wanneer de zon zich nét wat vaker laat zien. We gaan aan de slag met halve perziken uit blik — makkelijk, snel en verrassend lekker. …
Deze feestelijke mocktail met mandarijn, tonic, salie en zwarte thee is de perfecte non-alcoholische drank voor de feestdagen. De mandarijn en tonic geven een frisse, sprankelende smaak, terwijl zwarte thee en salie zorgen voor een warme, kruidige twist. Wij serveren deze mocktail in de Riedel Longdrinkglazen, te vinden via Cookinglife.nl – stijlvol én praktisch. Liever …
Thee cocktail met Samova Ik hou ervan om thee te gebruiken in cocktails. Dit zorgt voor een extra dimensie en creatieve smaken. Ook deze keer gebruiken de Istanbul nights van Samova. We combineren deze zwoele thee met Oosterse kruiden in een cocktail met donkere rum, Campari en citroensap. De zwoele combinatie zorgt voor een creatief en …
Tournée Minérale, Één maand zonder alcohol? Deden jullie mee? Nu de maand februari er bijna op zit, wil ik jullie nog wat nieuwe inspiratie geven voor een alcohol vrije cocktail. In dit mocktail recept maken we een leuke variant op de gekende whisky sour. Enkele gebruiken we geen whisky, maar sterk gezette groene thee. Share This:
Perfect serve: Nginious Cocchi Vermouth Cask Finish Gin – ijsbal – zeste sinaasappel, Hoewel deze gin scoort in een combinatie met tonic, 1 op 1 verhouding, verkies ik de “on the rocks” versie met een zeste van sinaas. De Nginious Vermouth Cask gin is gewoon te goed om te mixen. Dankzij de hoge complexiteit van deze gin …
Samova thee – Istanbul Nights Dat ik fan ben van het thee merk Samova kon je al eerder ondervinden op mijn blog. Zo maakte ik al twee mocktails met deze thee. Een non-alcoholische gin tonic en een kinder thee sangria. De thee van Samova is puur, eerlijk en origineel. Altijd leuk om hiermee te experimenteren. Deze …
Van kinderthee tot thee sangria Samova thee leerde ik vorig jaar kennen via deze heerlijke thee mocktail Gin Soul & Tonic. Dit theemerk is gevestigd in Hamburg, waar ze ook een kleine Tea lounge hebben om genodigden te ontvangen. De eigenaar vertelt dat een belangrijke inspiratiebron voor het theemerk de film- en muziekindustrie is. Maar ook andere …
