Kip op een bierblik – Weber Master Touch GBS

Beer can chicken, Beer can chicken, bierblik kip of kip op bierblik, een recept met enorm veel benamingen maar iedereen weet onmiddellijk wat je bedoelt. Het recept van bierkip op de barbecue kom je bijna in elk barbecue boek tegen. Het is dan ook een absolute barbecue klassieker. Het idee is eenvoudig: we plaatsen een kip bovenop …

Gegrild naanbrood met prosciutto op de Weber barbecue

Weber Master Touch GBS Deze zomer kreeg mijn kleine Weber barbecue een grote broer erbij. Sinds kort staat ook deze Weber Master Touch te schitteren in onze tuin. Het ‘Gourmet BBQ System’ van de Weber Master Touch 57 cm maakt het mogelijk om wokgerechten, pizza’s en zelfs poffertjes klaar te maken. De houtskoolbarbecue is voorzien van …

In whisky, soja en honing gemarineerd piepkuiken

Een tijdje geleden heb ik mijn Barbecook barbecue omgeruild naar een Weber. Sindsdien kan ik eindelijk gebruik maken van mijn barbecue kookboeken. Voor veel van deze recepten heb je een barbecue met deksel nodig. Dit recept is alvast één van mijn laatste tests: In whiksy en soja gemarineerd piepkuiken. Share This: