Soms kom je een cocktail tegen die meteen nieuwsgierig maakt, en de Honey Badger is er zo één. Deze cocktail combineert rozemarijn, bourbon, Yellow Chartreuse, gembersiroop en honing. Wie fan is van de Penicillin Cocktail zal deze zeker ook waarderen. Wij gaven hem een Antwerpse twist: geen Chartreuse en honing, maar Elixir d’Anvers voor dat …
Verras je vader op de tweede zondag van juni met twee stoere whisky cocktails! Laphroaig 10Y, met zijn rokerige en zilte karakter, is de perfecte single malt voor wie houdt van een krachtige, authentieke smaak. Deze Islay single malt komt zowel puur als in cocktails tot zijn recht. Wij mixen een Laphroaig Paloma met pompelmoes …
De derde zaterdag van mei staat in het teken van World Whisky Day, een perfect moment om Suntory Toki te ontdekken. Deze elegante Japanse blended whisky is zacht, licht kruidig en perfect in balans. Ideaal puur, in een highball of als basis voor een klassieke Old Fashioned. Wij geven er een originele twist aan met …
Jim Beam Black is een verfijnde bourbon die twee keer zo lang gerijpt is, waardoor de whiskey extra diepgang krijgt. Tijdens het zevende jaar in het vat ontstaat iets magisch: een ‘sweet spot’ waar zachte tonen van karamel, vanille en warm eikenhout samenkomen. Deze ‘Extra Aged’ bourbon is rijk en romig met hints van vanille, …
Laphroaig is een Schotse whiskydistilleerderij die bekend staat om zijn rokerige en turfachtige single malt whisky. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1815, heeft Laphroaig een reputatie opgebouwd als producent van karakteristieke en krachtige whisky’s die geliefd zijn bij whiskyfanaten over de hele wereld. ‘Select’ is de meest toegankelijke whisky uit het Laphroaig gamma. Een …
Jim Beam Double Oak is een echte Kentucky Straight Bourbon. Wat staat voor een warme en romige whiskey. Om er een schepje bovenop te doen is de Jim Beam Double Oak, zoals de naam het zegt, tweemaal gerijpt. 4 jaar gelagerd op verkoolde eiken houten vaten en een tweede rijping op Amerikaanse witte eiken houten …
Maker’s Mark is een Kentucky Straight Bourbon whisky. Een bourbon die zeer toegankelijk is met fijne tonen van specerijen en hout. Perfect om puur of met ijs van te genieten, maar ook zeer lekker in cocktails. Wij gingen hiermee aan de slag en creëerden 3 verrassende wintercocktails. Appel cobbler Whisky gluh (2 stuks) Nutty Old …
Bowmore 12 Year Old staat bekend als een Islay single malt whisky met de perfecte balans tussen rokerig en zacht. Deze 12y is een relatief milde whisky met een prima prijs/kwaliteit verhouding die zijn plaatsje aan de top zeker heeft verdiend! In de mond is Bowmore 12 year complex, maar perfect in balans. Warme, zachte …
Elixir d’Anvers & Cranberrysap Halloween, eerlijk gezegd heb ik er nooit echt iets mee gehad. Enkel dan dat dit ook het seizoen van de pompoenen is. Een groenten die we maar al te graag gebruiken hier. Vorig jaar maakten we zelfs een Halloween cocktail met pompoen en Elixir d’Anvers. Ook dit jaar maken we opnieuw …
