De Jonkman – Sint Kruis / Brugge – Filip Claeys

Zijn keuken is origineel en authentiek Vijf jaar “Kris Kookt” vierden we met een lunch in het twee sterrenrestaurant De Jonkman in Brugge. Dit restaurant van Filip Claeys en Sandra Meirlevede bestaat ondertussen al 10 jaar en mag heel wat titels en prijzen om zijn palmares schrijven. De Jonkman scoort met 18/20 in Gault&Millau en …

Skully Tangerine Twist Gin - Gin cake

Skully Tangerine Twist Gin – Gin Cake

Skully Premium Tangerine Twist Gin Deze gin afkomstig uit Nederland is gebaseerd op subtiele smaken van mandarijn. De gin heeft uiteraard naast de mandarijn ook een frisse toon van sinaas, citrus en specerijen. Serveren doen we deze gin met een Fever Tree Mediterranean, 3 jeneverbessen en een zeste van limoen. Gin cake Door het fruitige karakter van deze gin …

Friese Food Tour

De Friese Food Tour – Leeuwarden – Friesland

Ga op culinaire ontdekkingsreis door Leeuwarden, Via deze stadswandeling kom je langs allerlei culinaire hotspots in Leeuwarden. Ontdek verborgen adresjes en proef Friese specialiteiten zoals het Friese dûmke, Boomsma Beerenburger, sûkerbôle en tsiis. Onderweg geniet je ook van de mooie cultuurhistorische schatten die Leeuwarden rijk is. Fryske specialiteiten staan centraal De Friese hoofdstad is trots op zijn …

Lamskroon met geroosterde tomaten op de barbecue

Lamsvlees. Lekker, makkelijk en fun! Momenteel loopt er een wedstrijd onder food bloggers en food media. Creëer het leukste/lekkerste/meest inventieve/… lamsgerecht. Een wedstrijd dat we weer graag aangaan. De prijs is dan ook een home made lamsdiner voor 8 personen verzorgd door Ambassadeur Cédric Demey! Gegrild, op de barbecue, samen met zomergroenten,…. Lamsvlees heeft voor Cederic zeker …

Restaurant Sems

Restaurant Sems – Leeuwarden – Friesland

Restaurant Sems – Een pand met Historie Restaurant Sems is gelegen in een monumentaal pand aan het Gouverneursplein in het stadscentrum van Leeuwarden. Een statig gebouw met een bewogen verleden. Na de gouverneur werd het gebouw bewoond door cartograaf, landmeter en ingenieur Johan Sems Leeuwarden (1603). Rond 1970 vond K(!)reativiteitscentrum De Blauwe Stoep hier zijn onderdak. Daarna is het …

My Spirelli van Domo – salade van wortel en komkommer

My Spirelli van Domo Domo heeft pas een nieuwe kitchen hero op de markt gebracht, “My Spirelli”. Dit is de eerste elektrische spiraalsnijder op de Belgische markt. Van aardpeer, courgette tot zoete aardappel, My Spirelli van Domo tovert ze moeiteloos om tot spaghetti, tagliatelle of cappellini. Zo maak je van de meeste groente- en harde fruitsoorten …

Shoppen in Antwerpen, met een culinair randje

Of ik een namiddagje mee wilden gaan shoppen in Antwerpen? Tja waarom niet. We hadden geluk dat het weer ons goed gezind was. Ik moet zeggen dat zo een dagje Antwerpen, met lekker weer echt wel gezellig is. Maar tijdens het shoppen hou ikzelf wel eens van een gezellig terrasje. Als dit dan kan met …

Hierbas de las Dunas Sour – Syrco Bakker

Hierbas de las Dunas, Een nieuwe unieke en smaakvolle likeur gemaakt van verse en biologische duinkruiden werd onlangs officieel gelanceerd in Nederland en België. Een mooie start van het (hopelijk binnenkort) zonnige seizoen! Van rucola tot duindoornbes Creator van Hierbas de las Dunas is topchef Syrco Bakker, chef van Pure-C * Cadzand (onderdeel van de …