Het is onwijs leuk om eens lekker te eten in andere stad, of zelfs in een ander land. Daarom heeft HotelSpecials voor mij een top 5 gemaakt van foodsteden in Europa. Geniet van de traditionele gerechten die de stad je te bieden heeft. Share This:
Upcoming food festivals – De zomer van 2018
Food festivals Vroeger stond Rock Werchter en Pukkelpop op onze agenda. Maar tegenwoordig wordt die plaats meer en meer ingenomen door food festivals. In de lente en zomer vind je tegenwoordig in bijna elke gemeente of stad wel een foodfestival. In dit overzicht hebben we het over een gloednieuw food&bier festival in Breda, Antwerpen Proeft, Foodfest Cadzand …
NorthSeaChefs breiden uit met Sergio Herman en ….
Toekomstgerichte NorthSeaChefs breiden sterk uit, Het mission statement van NorthSeaChefs is bekend: duurzaam gebruik van onbekende en onbeminde Noordzeevis, gevangen door Belgische vissers. Vanaf dit jaar onderschrijven dubbel zoveel leden van NorthSeaChefs die gedachte met hun onderzoek. Share This:
De lekkerste gerechten uit 2017 – Mijn Best Off menu:
De lekkerste gerechten uit 2017, Net zoals vorig jaar gingen we ook dit jaar regelmatig op restaurant. We reden misschien net iets meer over de taalgrens richting Wallonië. Daar deden we weer enkele culinaire ontdekkingen. Van onze wish list die we vorig jaar opstelden, hebben we spijtig genoeg maar twee zaken kunnen doen. In deze …
Een inspiratie dag aan zee met Delhaize
Inspiratie voor de feestdagen, Soms krijg je als blogger zo van die uitnodigingen die je niet kan afslaan. Één daarvan was deze uitnodiging voor een exclusief dagje aan zee. Op het programma stond een gezellige lunch bij AIRrepublic, met Jeroen De Pauw en een handvol collega-bloggers het perfecte eindejaarsmenu met de producten van Delhaize op tafel toveren …
Gault Millau 2018 – Één bende aan topchefs
Gault Millau 2018 Maandagmiddag werd de lang verwachte jubileumeditie 2018 van de Gids Gault Millau voorgesteld. Dit in aanwezigheid van meer dan 800 restaurateurs, journalisten en partners. Ook wij gingen eens kijken en lijsten hieronder de laureaten en verschillende nieuwigheden op. Share This:
Bib Gourmand 2018 – Vlaanderen – Michelin
Bib Gourmand 2018 De MICHELIN gids Bib Gourmand Benelux 2018 bevestigt met 44 nieuwe adressen de culinaire dynamiek in de Lage Landen. 23 in België, 1 in Groothertogdom Luxemburg en 20 in Nederland. Wij kunnen alvast weer enkel restaurants toevoegen aan onze wish list. Michelin maakt met veel genoegen de nieuwe selectie van de Bib Gourmand …
Big Green Egg Flavour Fair 2017 – Gent
Big Green Egg Flavour Fair De tweede editie van Big Green Egg Flavour Fair werd een heus BBQ festijn. Tientallen enthousiaste chef-koks maakten de lekkerste gerechten op de Big Green Egg. Met een culinaire line up van toprestaurants zoals Bozar, l’Epicerie du Cirque, De laet-Van haver, Sail & Anchor, DGU & Brasserie Boulevard repten ook wij richting Gent …
Forest Vermouth Dry, White & Red – Jurgen Lijcops
100 % Belgisch, 100 % ecologisch & helemaal hip, Distilleerderij Forest Spirits van Jurgen Lijcops, topsommelier en eigenaar van Bar Burbure, zet met drie verschillende Vermouths nieuwe standaards. Forest Vermouth word geproduceerd op basis van allerlei kruiden die op een ecologische manier op het Forest-domein van 3,5 hectare nabij Antwerpen bloeien en groeien. Na de gin renaissance kent …