Ken je dat gevoel? Je plant een gezellige avond uit op restaurant. Eens aangekomen in het restaurant neem je plaats aan die prachtig gedekte tafel. Je wacht tot er iemand komt om je aperitief op te nemen. Na een uurtje wachten heb je nog steeds niemand gezien. Na twee uur wachten beslis je maar om …
Start of the Dutch spring De lente is misschien wel mijn favoriete seizoen. De natuur verandert, planten komen in bloei en het gras wordt terug iets groener. In heel wat tuinen zorgt dit voor een tafereel dat doet dromen van de eerste warme lentezon. Maar niet alleen verandert de natuur, ook datgene wat de natuur voortbrengt. De …
Antwerpen Proeft 2018 De waagnatie verandert elk jaar voor 4 dagen naar het grootste restaurant & foodfestival van België. Meer dan 40 toprestaurants en nog eens 40 andere mooie namen zijn van de partij om er aan de Waagnatie een schitterend feest van te maken. In deze blogpost vind je een overzicht van onze favorieten gerechten van Antwerpen …
Culinaire Ambiance, Zoals jullie misschien al konden zien, stond er in het maart nummer van Culinaire Ambiance een reportage dat ik had geschreven. In de uitgave van April staan er twee recepten naar mijn hand. Iets waar ik ontzettend trots op ben. Meer over dit nieuwe avontuur lees je in deze blogpost. Bij deze wil ik …
Het is onwijs leuk om eens lekker te eten in andere stad, of zelfs in een ander land. Daarom heeft HotelSpecials voor mij een top 5 gemaakt van foodsteden in Europa. Geniet van de traditionele gerechten die de stad je te bieden heeft. Share This:
Food festivals Vroeger stond Rock Werchter en Pukkelpop op onze agenda. Maar tegenwoordig wordt die plaats meer en meer ingenomen door food festivals. In de lente en zomer vind je tegenwoordig in bijna elke gemeente of stad wel een foodfestival. In dit overzicht hebben we het over een gloednieuw food&bier festival in Breda, Antwerpen Proeft, Foodfest Cadzand …
Toekomstgerichte NorthSeaChefs breiden sterk uit, Het mission statement van NorthSeaChefs is bekend: duurzaam gebruik van onbekende en onbeminde Noordzeevis, gevangen door Belgische vissers. Vanaf dit jaar onderschrijven dubbel zoveel leden van NorthSeaChefs die gedachte met hun onderzoek. Share This:
De lekkerste gerechten uit 2017, Net zoals vorig jaar gingen we ook dit jaar regelmatig op restaurant. We reden misschien net iets meer over de taalgrens richting Wallonië. Daar deden we weer enkele culinaire ontdekkingen. Van onze wish list die we vorig jaar opstelden, hebben we spijtig genoeg maar twee zaken kunnen doen. In deze …
Inspiratie voor de feestdagen, Soms krijg je als blogger zo van die uitnodigingen die je niet kan afslaan. Één daarvan was deze uitnodiging voor een exclusief dagje aan zee. Op het programma stond een gezellige lunch bij AIRrepublic, met Jeroen De Pauw en een handvol collega-bloggers het perfecte eindejaarsmenu met de producten van Delhaize op tafel toveren …
