Organiseer zelf een super sfeervol Streetfood Festival

Je eigen “Foodtruck festival”? Misschien lijkt het idee te gek om het zelf te organiseren maar verenigingen en bedrijven op zoek naar een originele feestformule zijn er alvast gek op. En ook wie van een eigentijdse trouwpartij droomt, blijft blijkbaar niet ongevoelig voor het inhuren van een heuse Streetfood Festival-truck die op elk denkbare locatie …

Parmaham meets Graanmarkt 13

Seppe Nobels – Graanmarkt 13 & Parmaham Op het welbekende Antwerpse theaterplein is top restaurant Graanmarkt 13 te vinden. Chef Seppe Nobels serveert een seizoensgebonden keuken in een laagdrempelig & bistronomisch concept. Elk ingrediënt dat op bord verschijnt heeft zijn eigen verhaal. Zo komen groenten van lokale telers uit de buurt en vis uit onze eigen …

Culinaire hotspot: Stadsbrouwerij De Koninck in Antwerpen

5 stielmannen openen hun deuren op stadsbrouwerij De Koninck in Antwerpen Maandenlang werd er getimmerd en verbouwd in de Antwerpse stadsbrouwerij De Koninck. Maar nu is het zover. De smaakmakers zwieren hun deuren open. De geur van mout wordt verweven met die van chocolade en versgebakken brood. De smaakmakers van de stadsbrouwerij Zo lieten kaasaffineurs …

The blackbox by Duvel – Tripel Hop Tasting Kit

”De enige blackbox met een positief verhaal„ Deze blind tasting box van Duvel werd voorgesteld tijdens Venuez16 en is vanaf 1 April verkrijgbaar in de supermarkt en drankhandel. Ikzelf heb de afgelopen jaren ook enkele versies van de Tripel Hop gemist. Leuk om ze nu eens allemaal te proeven dus. Recentelijk heb ik nog de editie van 2016 geproefd …

Venuez 2016 – Modern Hospitality Show

In Antwerpen kon je twee dagen lang de nieuwste trends op vlak van design, eten, slapen en drinken opsnuiven tijdens VENUEZ16. Een evenement om te ontdekken en inspireren. Samen met Yves van Coolinary ging ik op ontdekking. Eerst passeerden we langs de stand van Elixir d’Anvers. Hier kon een overheerlijk Elixir de Spa Oyster Shot en …

Hotspot: Markthal Rotterdam – Een must go voor foodies

Een tijdje geleden was ik een lunch adres aan het zoeken op onze trip naar Noordwijk. Omdat ikzelf niet zo bekend ben die regio vroeg ik advies aan Rosalie van rosalieruardy.nl. Het Italiaanse restaurant “Impero Romano” in Den Haag kwam ter sprake, maar nadien viel ook de Markthal in Rotterdam. Share This:

Fish & Chips concept ‘Bia Mara’ zet voet aan wal in Antwerpen

Duurzaam gevangen, verse vis in een snelle hap, Na Brussel en London openen de twee creatieve Ieren Simon Whiteside en Barry Wallace hun derde fish & chips restaurant. Vlakbij het Antwerpse stadhuis, serveren ze hun moderne en ecologisch verantwoorde variant van de traditionele fish & chips. De hoogste kwaliteit in een vriendelijke sfeer opgediend aan …

Team Sergio Herman is Beer & Gastronomy Ambassadeur 2015.

Sergio Herman, Nick Bril, Paul Morel en Syrco Bakker werden uitgeroepen tot “Beer & Gastronomy” ambassadeur voor 2015 door  “Het Biergenootschap der Lage Landen”. Deze award bekroont een bekende Belgische persoonlijkheid die zich het voorbije jaar onderscheiden heeft door zijn of haar positieve bijdrage aan de promotie van bier en gastronomie. Share This: