24/02/2016. Een diner gebaseerd op kwaliteit, Hebben deze twee culinaire toppers eigenlijk nog wel een voorstelling nodig? Voordat Jurgen begon met Bistro & Winebar The Glorious bouwde hij zijn kennis op in o.a. het Scholteshof bij Roger souvereyns, de Slagmolen in Opglabeek, Bruneau in Bussel en kasteel Withof in Brasschaat. In The Glorious combineert Jurgen …
Kontich heeft er sinds enkele jaren een klassezaak bij. Thierry Theys, chef-kok van het Duffelse tweesterrenrestaurant Nuance, heeft er op een boogscheut van de E19 “Bistro Vintage” geopend. De verkommerde boerderij van een vriend des huizes is volledig gerestaureerd tot een bistro voor 52 couverts. Share This:
Een tijdje geleden verschenen hier al twee cocktail recepten uit de bar van Vesper. Om optimaal te genieten van de vesper experience stond er ’s avonds een 5 gangen diner op de planning. Tijdens ons eerste bezoek aan Vesper genoten we bij zonsondergang van een diner in restaurant “Het Zuiderbad“. Deze keer bleven we in het …
Nieuw artikel 2017 Ons eerste restaurantbezoek van 2016 was er eentje uit de Bistronomie gids. Het was trouwens ook via deze gids dat we dit restaurant in 2014 voor de eerste keer ontdekten. Het is knap om te zien hoe dit jonge koppel de evolutie maakte. Telkens weer worden we verrast en genieten we optimaal. Ook …
Topchef Roland Debuyst en Sébastien de Messemaeker lanceren in Zaventem het eerste “Be Burger” restaurant. Be Burger openden op 7 December 2015 in de luchthavengemeenten Zaventem. Dit op een boogscheut van Brussel, het hart van Europa, de smeltkroes van internationale smaken en kleuren. Het restaurant bevindt zich in het gebouw van de vroegere Stockmansmolen. Een …
Nieuw artikel 2018 Share This:
Van “l’Orangeraie de Roland Debuyst” naar Restaurant Orange Twintig jaar geleden openden Roland Debuyst en zijn echtgenote Ayse het gastronomische restaurant Orange. In die twintig jaar hebben ze zowel gehaktballen en frieten als kreeft en oesters geserveerd. Maar het koppel is na 20 jaar nog steeds niet uitgekookt: ze hebben nog ideeën in overvloed! …
Lees hier ons nieuw artikel 2017 It’s worth the trip, Ik ben enorm blij dat ik in 2015 na “In de Wulf” ook deze culinaire topper kon doorstrepen op mijn “Must visit” lijst. De anderhalf uur durende rit richting Luik was dit restaurant meer dan waard. “In het restaurant heerst het ritme van de Ardennen” …
ATELIER, plek waar gecreëerd, gewerkt, ontmoet wordt. Een plek in beweging. Share This:
