Nieuw artikel over L’Amitié L’Amitié – Antwerpen – Zuiderdokken – 07 Mei 2013Dit was mijn eerste ervaring in een restaurant waar foto’s trekken niet toegestaan was. Mocht ik nu net van een persvoorstelling komen en binnenwandelen met een spiegelreflex toestel. De reden waarom, was begrijpelijk maar erg spijtig, want ons gekozen gerecht met Melkvarken zag er prachtig …
Lewis – Thomas Snijders – Hoogstraten
Diner – 11/10/2013 – Jong keukengeweld Ik passeer voor mijn werk elke dag langs restaurant Lewis, het werd dus hoog tijd dat we deze bistronomische parel eindelijk zelf gingen ontdekken. Hij werd eerder al geprezen door Be-gusto, Coolinary en kreeg een mooie vermelding in de bistronomie gids. In Lewis weerklinkt geen klassieke muziek, maar jazz. Mensen …
Restaurant O ‘ Rabasse – Richerenches – France
Diner – 26/09/2013 Tijdens onze vakantie in Vinsobres bezochten we verschillende restaurants. Doordat ik op vakantie dan ook 100% toerist ben heb ik weinig notities gemaakt op restaurant. Maar foto’s had ik natuurlijk wel bij. Hier een kort overzicht van een restaurant dat zeker een bezoekje waard is als je in de buurt bent. Restaurant …
Wolfslaar – Lunch
Restaurant Wolfslaar – Breda – 06/09/2013 – Lunch Restaurant Wolfslaar hebben we een half jaartje geleden leren kennen tijden Dining with stars. Toen hebben we enorm genoten van een 5 gangen diner. Dat we hier nog eens terug gingen komen wisten we toen als zeker. Dit keer niet om te dineren, maar om te genieten …
Restaurant Wolfslaar – Breda
Restaurant Wolfslaar – Breda – 30/03/2013 – Dinning with stars Landgoed Wolfslaar is een bijzondere locatie aan de zuidrand van Breda. Middenin de weelderige, ongerepte natuur vindt u het imposante landhuis. Deze idyllische, historische plek leent zich uitstekend voor bijzondere feestelijke en zakelijke gelegenheden die vragen om speciale aandacht. Het koetshuis vormt het culinaire hart van het …
Restaurant Gusto – Genk
08-03-2013 – Restaurant Gusto – Carbon Hotel – Genk Onderweg naar Malmedy maakten we een kleine omweg om te gaan lunchen bij het Gusto, het restaurant van hotel Carbon te Genk. Chef Kevin Bonanno (jong keukengeweld 2012) staat hier in een prachtig open keuken. Deze beloftevolle chef stond eerder in de keuken bij Hoeve St …
Restaurant Forum – Torhout
Restaurant Forum 16/02/2013 Eerlijke en oprechte terroir keuken loont… Share This:
Restaurant 6 Zinnen – Hasselt
Lunch – 20/12/2013 Nadat Restaurant 6 Zinnen was uitgeroepen tot de één van de vijf veelbelovende restaurants volgens Knack Weekend (2013) en ontdekking van het jaar (2013) volgens Be-Gusto stond dit restaurant hoog op onze to-do lijst. Share This:
Lady Chef of the Year 2014: Stéphanie Thunus
Au Gré du Vent – Seneffe – 20/01/2014 Stéphanie Thunus is de laureaat van de Lady Chef of the Year 2014 wedstrijd. De keuze van de jury van culinaire journalisten en het publiek, onder het controlerende oog van Wout Bru, was overduidelijk. De chef van Au Gré du Vent uit Seneffe mag het ganse jaar …