Tot voor kort stond hier een pak Dr. oetker chocoladepudding in de kast. Dit pak hebben we niet meer nodig nadat we verse chocoladepudding hebben geproefd. Een eenvoudig recept met de verrukkelijke smaak van pure chocolade Share This:
Milkshake van gekarameliseerde banaan en mango
Een heerlijk frisse milkshake op basis van gekarameliseerde banaan, mango, vanille en rum Share This:
Madeleines
Madeleines uit de supermarkt behoren zeker niet tot mijn favorieten, maar vers gebakken zijn ze echt heerlijk. Share This:
Brugse mokken
Deze koekjes zijn een typische streekproduct van West-Vlaanderen. Heerlijk ambachtelijk ronde koekjes. Deze koekjes bestaan al sinds 1880, dus ze zullen wel lekker zijn he Recept voor 30 á 40 koekjes Ingrediënten: Werkwijze: Share This:
Kokos rotsjes
Heerlijk verse kokosrotsjes of rochekes, krokant van buiten en smeuïg van binnen Recept voor 20 á 30 koekjes Ingrediënten: Werkwijze: Share This:
Crème brûlée – Het klassieke recept
Crème brûlée (letterlijk: gebrande room) is een crustardachtig dessert, met daar overheen een gekarameliseerde laag suiker. De precieze oorsprong van het dessert is onbekend. Het kan afkomstig zijn uit Frankrijk, Groot-Brittanië of Catalonië. De traditionele crème brûlée bestaat uit room, suiker en eieren, op smaak gebracht met vanille. Jaren ben ik opzoek geweest naar het …
Mangomousse
Dit is een heerlijk luchtige mousse van mango. Mango is niet zo seizoens gebonden, doordat de vruchten het hele jaar worden ingevoerd. Share This:
Bladerdeeg taartje van mango
Mango doet het geweldig in desserts, zelfs wanneer het gebakken wordt. Serveer dit opbeurende dessert met een heerlijk bolletje vanille ijs. Share This:
Pannenkoeken
De pannenkoek of ook wel flensje genoemd kent iedereen. Tegenwoordig gemaakt van bloem, melk en eieren, vroeger gebruikte men van half boekweitmeel en half bloem. Sommigen maken een kunst van het omdraaien van een pannenkoek en werpen de pannenkoek vanuit de pan omhoog om hem weer omgedraaid in de pan terug te vangen. Hier alvast een recept …