Gehaktballetjes met aubergine, feta en orzo

Gehaktballetjes met aubergine, feta en orzo

Een tijdje geleden maakten we voor de eerste keer een “one pot wonder” klaar. Toen eentje met pasta, scampi en doperwten. Deze keer gaan we voor gehaktballetjes met orzo, tomatensaus, aubergine en paprika. Om dit gerecht helemaal af te maken serveren we hierbij geroosterde pijnboompitten, feta en olijven. One pot wonder voor 2 personen Doen …

Shoarma-gehaktballetjes met broccoli en aardappel

Shoarma-gehaktballetjes met broccoli en aardappel

Deze shoarma gehaktballetjes zijn heerlijk en vooral ontzettend makkelijk om te maken. We serveren deze met in de oven gebakken aardappelschijfjes en broccoli. Natuurlijk kan looksaus hierbij niet ontbreken. We kiezen wel voor een gezondere versie op basis van Griekse Yoghurt. Nodig voor 2 personen Doen Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij …

Ovenschotel met gehakt, erwtjes en gnocchi

Ovenschotel met gehakt, erwtjes en gnocchi

Ovenschotel & Gnocchi Ovenschotels zijn altijd makkelijk en lekker. Je kan ze perfect op voorhand klaarmaken en in de oven zetten wanneer je maar wilt. Ik vind het wel altijd moeilijk om mooie foto’s te trekken van een ovenschotel. Toch wil ik dit recept niet aan jullie laten voorbij gaan. Voor deze ovenschotel maken we …

Barbecuebroodje met gehaktballetjes

Broodje met gehaktballetjes “sweet and sticky”

Barbecueën, het moet niet altijd ’s avond zijn. Het moet ook niet altijd een overload aan vlees zijn. Serveer deze spiesjes met gehaktballetjes eens als lunch of tussendoortje. Een poolside snack waar je iedereen mee zal bekoren. We maken smaakvolle gehaktballetjes die we grillen op de barbecue. We lakken deze op het einde met een …

Satao gin - Samosa met gehakt en erwtjes

Satao gin – Samosa met gehakt en erwtjes

Satao Gin is een ambachtelijke London Dry Gin met een alcoholpercentage van 45%. Bij Satao Gin zijn ze gepassioneerd over bescherming van de olifant. Ze zijn ervan overtuigd dat de huidige generatie verantwoordelijk is om de Afrikaanse wilde dieren van vandaag te ondersteunen, zodat anderen kunnen blijven genieten van deze dieren in de toekomst. Dit …

Cannelloni met rundergehakt en stroganoffsaus

Cannelloni met rundergehakt en stroganoffsaus

Rundergehakt en stroganoffsaus Met een goede biefstuk stroganoff doe je mij altijd een plezier. Maar deze keer gieten we dit klassieke recept in een geheel andere vorm. Zo maken we heerlijke cannelloni met rundergehakt. Deze overgieten we met een romige stroganoffsaus en het geheel bakken we in de oven.  Nodig voor 2 personen 300 g …

Makkelijke vogelnestjes van lamsgehakt

Makkelijke vogelnestjes van lamsgehakt

Wie Pasen zegt, zegt lamsvlees! Elk jaar opnieuw is het uitkijken naar deze periode. Niet alleen omdat dit het begin van de lente is, dit is ook het seizoen van lamsvlees. Daarnaast staat Pasen ook gelijk aan vogelnestjes. Een traditioneel familiegebeuren. Vogelnestjes van lamsgehakt We moeten eerlijk zeggen dat vogelnetjes maken normaal wel wat werk …

Pompoen par­mi­gi­a­na met gehakt en gnocchi

Pompoen Par­mi­gi­a­na met gehakt en gnocchi

Pompoen al­la Par­mi­gi­a­na Melanzane alla Par­mi­gi­a­na is een vegetarische klassieker uit het noorden van Italië. Een smaakvolle ovenschotel met laagjes aubergine, mozzarella, Parmezaanse kaas en tomatensaus. In dit recept maken we een leuke variant met pompoen. Ook voegen we gehakt toe aan de saus. Wil je toch dat dit recept vegetarisch blijft. Laat het gehakt …

Marokkaanse gehaktballetjes met couscous salade

Marokkaanse gehaktballetjes met couscous salade

Marokkaanse gehaktballetjes Zijn het nu kruidige balletjes van lamsgehakt of een gezondere versie van kippengehakt. We houden hier wel van smaakvolle gehaktballetjes in alle kleuren en smaken. Ook zot van gehaktballetjes? Probeer dan zeker eens deze smaakvolle en kruidige Marokkaanse gehaktballetjes. Voor dit recept gingen we aan de slag met kant en klare Apricot & …