Köfte zijn gehaktballetjes of platte burgertjes van gemalen rund- of lamsvlees die vooral in het Midden-Oosten, Turkije en Griekenland worden gegeten. Wij maken hier een heerlijke versie met rundergehakt. We serveren deze runderköfte met basilicum hummus tussen een zalig briochebroodje. Nodig voor 4 personen Basilicumhummus Extra Afwerking Dit recept behoord tot een betaalde samenwerking tussen …
