Het vakantiegevoel, Tijdens onze lunch bij Fleur de Sel maakte ik een rare vergelijking. Ken je dat gevoel als je twee weken op vakantie gaat. De eerste dagen lijkt het vooruitzicht eindeloos. Twee weken vakantie, twee weken genieten. In het begin van de tweede week komt toch het besef dat dit helemaal niet zo eindeloos is. …
Cum Laude, Cum Laude. Zo heet voortaan het restaurant van de Leuvense Faculty Club. In het eeuwenoude historische kader van het Groot Begijnhof kan je van maandag tot en met vrijdag terecht voor een klassiek etentje in stijl. Share This:
Graham’s Port Week, Ten onrechte wordt Porto vaak als aperitief gedronken. Dit is een miskenning van zijn grote complexiteit, in Portugal drinkt men zelfs enkel witte porto als aperitief. De rode porto schenkt men veelal bij kaas, het dessert of als digestief. Een heel diner begeleid van porto, was ook voor ons een nieuwe ervaring. …
Restaurant Altermezzo Op een steenworp van het historische stadscentrum van Tongeren bevindt zich het trendy restaurant Altermezzo. Deze voormalige gemeenteschool is het adres voor topgastronomie in een ongedwongen sfeer. Het hedendaagse interieur met warme zwarte en grijze tinten doet mij alvast niet meer aan mijn schooltijd denken. Share This:
Lees hier het nieuw artikel over Dim DIM Dining, Binnen het jaar verhuisde Dimitri Proost zijn restaurant DIM Dining van het uiterste kleine pand in de Leeuwenstraat naar het voormalige restaurant ‘Te Kook’ op de Vrijdagsmarkt. In dit pand vormen de gerechten, de vibe en het interieur één geheel. De enige vergelijking met het vorige pand is …
L’Ancien Hopital, Restaurant – Hotel L’Ancien Hopital bevind zicht in het Waalse stadje Saint-Hubert. Deze stad is alsook bekend als de Europese hoofdstad van de jacht. Zoals de naam het al doet vermoeden is deze zaak ondergebracht in een oud hospitaal. Het gebouw stamt uit de 17e eeuw en werd met respect voor zijn geschiedenis volledig …
Restaurants in en rond La Morra, Net zoals vorig jaar brachten wij onze vakantie door in Italië. Dit in “La Morra”, een stukje wereld erfgoed in het hart van Piemonte. La Morra zelf is echter vooral bekend vanwege het weidse uitzicht over de Barolo wijnvelden en de heuvels. Deze streek staat bij toeristen vooral op de …
Boedapest, Boedapest is niet alleen een prachtige stad, maar ook een plek waar je als foodie goed je slag kan slaan. Een stad waar foodtrends zoals gastrobars, foodtrucks en bistronomie in opmars zijn. We keken er dan ook erg naar uit om ons 5 dagen onder te dompelen in alles was Boedapest te bieden heeft. …
La Vie – Cocktails & Tapas Sinds July 2016 heeft Oostende er een culinaire hot spot bij. Restaurant La Vie opende zijn deuren aan de Kadzand-Boonestraat vlak bij het Vissersplein. Hier kan je genieten van heerlijke cocktails, een goed glas wijn en verse tapas. Ideaal voor een lekker aperitief met een hapje, een snelle lunch of …
