Hotel FRANQ, Hotel FRANQ ligt op een steenworp van de voornaamste winkelstraat ‘Meir’, de Groenplaats en de kathedraal van Antwerpen. Het is de perfecte plek om de stad te verkennen. Het oude bankkantoor straalt met zijn historische charme en hedendaagse urban-chique inrichting een heerlijk gevoel van rust uit. De naam “Franq” komt van de Belgische Franken …
La Villa Lorraine, La Villa Lorraine is een restaurant met een rijke gastronomische geschiedenis. In 1939 werd deze gastronomisch trefpleister bekroond met een eerste ster. In 1972 was dit het eerste restaurant, niet in Frankrijk gelegen dat drie Michelinsterren kreeg. Tegen 2005 bleef er van deze sterren niets mee over. Share This:
De lekkerste gerechten uit 2017, Net zoals vorig jaar gingen we ook dit jaar regelmatig op restaurant. We reden misschien net iets meer over de taalgrens richting Wallonië. Daar deden we weer enkele culinaire ontdekkingen. Van onze wish list die we vorig jaar opstelden, hebben we spijtig genoeg maar twee zaken kunnen doen. In deze …
Restaurant La Promesse, Restaurant La Promesse vinden we terug in de ‘kunstenaarsgemeente’ Sint-Martens-Latem. Deze gemeente ligt aan de oevers van de Leie, één van de fraaiste stukjes van Oost-Vlaanderen, ook wel bekend als de Leiestreek! Vroeger vonden veel kunstenaars hun inspiratie langs deze oevers, tegenwoordig is de gemeente echter bekend om zijn weelderige villa’s. Hierdoor is deze …
Bistro Lust Bistro Lust bevind zich in een statig herenhuis, midden in het bruisende hart van de Leuven. Deze bistro staat voor casual fine dining, toegankelijke gastronomie met een aparte no-nonsense aanpak. In de keuken vinden we chef Wouter Vandeput, een oudgediende van Luzine, en chef-patissier Jens Defryn. Share This:
Sail & Anchor – Berchem Michael Yates & Marijke Van Hacke introduceerde in 2016 de Britse gastronomie in Antwerpen. Voor hun restaurant Sail & Anchor trokken ze richting de Guldenvliesstraat in Berchem waar het voormalige pand van Restaurant Veranda vrij kwam. De ongedwongen sfeer is door de jaren heen geabsorbeerd in de muren. Want ook Michael en Marijke trekken deze …
Het vakantiegevoel, Tijdens onze lunch bij Fleur de Sel maakte ik een rare vergelijking. Ken je dat gevoel als je twee weken op vakantie gaat. De eerste dagen lijkt het vooruitzicht eindeloos. Twee weken vakantie, twee weken genieten. In het begin van de tweede week komt toch het besef dat dit helemaal niet zo eindeloos is. …
Cum Laude, Cum Laude. Zo heet voortaan het restaurant van de Leuvense Faculty Club. In het eeuwenoude historische kader van het Groot Begijnhof kan je van maandag tot en met vrijdag terecht voor een klassiek etentje in stijl. Share This:
Graham’s Port Week, Ten onrechte wordt Porto vaak als aperitief gedronken. Dit is een miskenning van zijn grote complexiteit, in Portugal drinkt men zelfs enkel witte porto als aperitief. De rode porto schenkt men veelal bij kaas, het dessert of als digestief. Een heel diner begeleid van porto, was ook voor ons een nieuwe ervaring. …
