Au Comptoir, wat zoveel betekent als ‘aan de toog’. Leen & Ivan kennen we nog van hun restaurant Lèche Plat in Arendonk. Na 5 jaar was het tijd voor een eigen stek. Zo kwamen ze terecht bij het pand op de Turnhoutsebaan in Gierle, waar vroeger het dorpscafé Derby was gevestigd. Dit pand onderging een …
Nieuw artikel 2017 Ons eerste restaurantbezoek van 2016 was er eentje uit de Bistronomie gids. Het was trouwens ook via deze gids dat we dit restaurant in 2014 voor de eerste keer ontdekten. Het is knap om te zien hoe dit jonge koppel de evolutie maakte. Telkens weer worden we verrast en genieten we optimaal. Ook …
Het was voor ons bijna een jaar geleden dat wij Restaurant Vin Perdu bezocht hadden. Dit stukje tekst uit onze vorige review is ondertussen niet meer helemaal van toepassing: “Het statige witte gebouw van restaurant Vin Perdu, straalt een sfeervol karakter uit. Dit karakter trekt zich verder door in de inrichting. Witte muren, mooie tafelkleden …
Gastro-Bistro van het Jaar 2015, De gastrobistro van Thomas Snijders is uitgegroeid tot een gevestigde waarde in Hoogstraten en ver daar rond. Een bruisende plek, met een coole funky inrichting en bistronomisch top food. Thomas maakte een carrière switch van schilder tot gastro-kok. Na tien jaar in de keuken van het Eglantierken in Hoogstraten te …
Nieuw artikel 2017 Uit de Bistronomie gids is dit adres het dichtst gelegen bij onze woonplaats. Maar niet enkel dit is de reden van ons derde bezoek aan “De Kleinen Bistro“. Gezellig tafelen, lekker eten en een vriendelijke bediening spelen hier zeker ook in mee. Thari en Lawrence zijn twee jonge ondernemers met een gezamenlijke …
Ducksoup – Londen – 19 Dec 2014 Tijdens een 4 daagse city-food-trip naar Londen bezochten wij restaurant Ducksoup. We wisten niet was we hiervan moesten verwachten, maar we beleefde een onvergetelijk avond die ons lang zal bijblijven. In het restaurant gedeelte op het gelijkvloers was geen plaats meer. Daarom kregen we een plaatsje aan de …
Veranda – Diner – 14/06/2014 Eindelijk was het gelukt om een reservatie te bemachtigen in het restaurant van Davy Schellemans. Veranda stond al enorm lang op onze to-do lijst. Maar door 1 of andere reden kwam het er nooit van. Een eerder gepland foodbloggersdiner moest ik missen door mijn werk. Veranda kan je omschrijven als een …
Diner – 04/05/2014 De kruidenmolen werd in Mei 2013 omgebouwd tot een prachtige kust-bistro. Dit volgens de signatuur van Lieven Musschoot. Strakke elementen, gekleurde zeteltjes en een centrale vuurcassette. Vanaf het binnenkomen voelden we ons helemaal thuis in deze bruisende zaak met uitzicht op de omliggende polders. Chef Stijn Bauwens leerde het vak bij Geert …
Invincible kan je kort omschrijven als een feel-good wijnrestaurant. Kenny Burssens scoort dan ook enorm goed in de culinaire gidsen: Brasserie van het jaar 2012 door Gault&Millau. Bib Gourmand in de Michelin gids en ook in de Bistronomie gids kan Invincible natuurlijk niet ontbreken. Share This:
