Of ik een namiddagje mee wilden gaan shoppen in Antwerpen? Tja waarom niet. We hadden geluk dat het weer ons goed gezind was. Ik moet zeggen dat zo een dagje Antwerpen, met lekker weer echt wel gezellig is. Maar tijdens het shoppen hou ikzelf wel eens van een gezellig terrasje. Als dit dan kan met …
Lemonnier – Eric en Tristan Martin Eric Martin heeft enorm veel respect voor de natuur en de omgeving. Hij ontdekt, plukt en zaait, vist, en als kok weet hij dit als geen ander prachtig te combineren. Zo ging hij bv. de samenwerking aan met Coraly Sepulchre. Een pottenbakster, met een atelier op een steenworp van Maison Lemonnier. Zei creëert borden …
Au Comptoir, wat zoveel betekent als ‘aan de toog’. Leen & Ivan kennen we nog van hun restaurant Lèche Plat in Arendonk. Na 5 jaar was het tijd voor een eigen stek. Zo kwamen ze terecht bij het pand op de Turnhoutsebaan in Gierle, waar vroeger het dorpscafé Derby was gevestigd. Dit pand onderging een …
Seppe Nobels – Graanmarkt 13 & Parmaham Op het welbekende Antwerpse theaterplein is top restaurant Graanmarkt 13 te vinden. Chef Seppe Nobels serveert een seizoensgebonden keuken in een laagdrempelig & bistronomisch concept. Elk ingrediënt dat op bord verschijnt heeft zijn eigen verhaal. Zo komen groenten van lokale telers uit de buurt en vis uit onze eigen …
Bia Mara – The best fish and chips in town Tijdens de opening van Bia Mara in Antwerpen konden we al proeven van verschillende Fish & Chips creaties van de creatieve Ieren Simon Whiteside en Barry Wallace. In hun tweede Belgische vestiging vlakbij het Antwerpse stadhuis, serveren ze hun moderne en ecologisch verantwoorde variant van de traditionele fish …
Culinair genieten aan de rand van Brussel: Le Passage Aan de rand van Brussel, ver weg van het lawaai en de drukte van de stad biedt Le Passage een warm onthaal in een fris en hedendaags decor. Hier zorgt het topduo Pierre Duqué en Meesterkok Rocky Renaud ervoor dat gasten heerlijke en unieke momenten beleven. In 2000 …
Lees hier het vernieuwde artikel Bistro L.E.S.S.: LOVE EAT SHARE SMILE Let op. Dit restaurant is verhuisd van locatie. Lees hier het nieuwe verslag. Sinds Juli 2014 kan je op de voormalige locatie van Hertog Jan in Sint-Michiels Brugge terecht bij Bistro LESS. De formule van LESS is hedendaags met tapas en gerechten om te …
Veranda opende zijn deuren op een nieuwe locatie In februari 2016 heropende restaurant Veranda zijn deuren op een nieuwe locatie. Het concept is ongewijzigd, enkele hapjes en vijf gangen voor € 55. Al dan niet met een glaasje aangepaste (natuur)wijn. Het pand op de nieuwe locatie “Lange Lobroekstraat” straalt de gekende Veranda vibes uit. Puur, …
Vietnamese Street Food in het kleinste restaurant van Vlaanderen Aan de Sint-Jorispoort in Antwerpen kan je tegenwoordig terecht bij BÚN voor een portie Vietnamees Street food. In dit kleinste restaurant van Vlaanderen vinden we de Vietnamese Hoa Truong en de Nederlander Huibrecht Berends terug. Beiden verdienden hun sporen al in de zalen van toprestaurants. Zo werkte Huibrecht …
