De exotische marula, een vrucht die slechts enkele weken per jaar groeit op de subtropische vlaktes van Afrika, vormt het hart van Amarula. De drank is verrijkt met room en heeft aromatische ondertonen van mokka en chocolade door de verse Ethiopische arrabica koffiebonen. Het resultaat: een fruitige, romige, zachte en heerlijke cream likeur. Amarula is niet voor niets de nummer 1 cream likeur in Zuid-Afrika! Amarula zet zich al jaren in voor het behoud van natuur en wildlife alsook het welzijn van de plaatselijke bevolking; elke fles draagt een trotse erfenis van duurzaam milieu en maatschappelijke zorg. Vanwege de associatie van de marulaboom met olifanten, die graag marulavruchten eten, is de olifant als symbool van de drank gekozen.
Naast de klassieke Amarula (mokka en chocolade) bestaat deze drank in verschillende varianten. Zo gaan wij o.a. aan de slag met de Amarula Vanilla Spice, de Amarula Ethiopean Coffee en de nieuwste Amarula Vegan met marula fruit and coconut.
Amarula Vegan Coconut – Rum – Koffie
- 20 ml Amarula Vegan Coconut
- 10 ml koffielikeur
- 20 ml rum
- ijsblokjes
- Doe de drie ingrediënten in een glas. Roer goed
- Voeg ijsbokjes toe
- Geniet!
Amarula Ethiopian Coffee – Espresso Martini
- 50 ml Amarula Ethiopian Coffee
- 25 ml vodka
- 25 ml espresso
- ijsblokjes
- koffiebonen voor de afwerking
- Giet de espresso in een shaker met ijs, samen met de Amarula en de vodka.
- Shake krachtig tot dat de shaker goed koud wordt.
- Schenk uit zonder ijs in een martiniglas.
- Garneer met de koffieboontjes.
Amarula Vanilla Spice – IJskoffie
- 50 ml Amarula Vanilla Spice
- 50 ml espresso
- ijsblokjes
- Vul een glas met de Amarula Vanilla Spice en ijsblokjes
- Giet daarop de espresso
- Roer voorzichtig
- Geniet!
#gesponsord – De flessen Amarula werden ons vriendelijk aangeboden
Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij dan weten. Ik ben super benieuwd naar jullie kookkunsten. Dit kan via Facebook of Instagram, gebruik de hashtag #KrisKookt.
