Hoofdgerechten, Recepten

Brochette van kip met spek

Sommige vinden een kipsaté te droog op de BBQ. Probeer deze brochette dan eens, het spek houd de kip heerlijk sappig.

Recept voor 1 brochete:

Ingrediënten:

  • 100 gr kipfilet
  • 4 lapjes ontbijtspek
  • kippenkruiden
  • saté stokjes
  • groenten: ui, gele paprika, courgette …

Werkwijze:

  • Snij de kip in blokjes van 2 x 2 cm
  • Kruid ze zachtjes met kippenkruiden
  • Snij de lapjes spek in 2
  • Wikkel het spek rond de kippenblokjes
  • Leg de saté stokjes even in het water zodat ze op de BBQ niet aanbranden
  • Steek de blokjes kip op de saté stokjes
  • Als je nog groenten over hebt van ui, courgette of paprika kan je deze er zeker bij tussen steken
  • Bak de brochetten op de bbq totdat de kip helemaal gaar is
Print Friendly, PDF & Email

Share This:

Dit vind je misschien ook leuk...

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *