Barbecue, Recepten

Originele groentenspies op de barbecue

Een originele manier om groenten te serveren bij de barbecue. Het ziet er mooi en kleurrijk uit. Deze spies boordevol groenten is zelfs leuk voor kinderen

Recept voor 4 personen

Ingrediënten:

  • 1 courgette
  • 1 paprika
  • 1 ui, witte of rode
  • 4 kerstomaatjes
  • 4 champignons
  • 4 lapjes spek
  • 4 barbecue spiezen

Werkwijze:

  1. Snijd de courgette in blokjes van 3 cm
  2. Snijd ook de ui en paprika in stukjes met ongeveer dezelfde breedte
  3. Wikkel de champignons in een lapje spek
  4. Steek alle groenten afwisselend op een barbecue spies
  5. Leg de spiezen op de barbecue en borstel ze af en toe zachtjes in met een beetje olijfolie
  6. Keer ze regelmatig om en na een 6 minuten bakken zullen ze normaal gezien wel klaar zijn

Tip: Leg een takje tijm en rozemarijn in de olijfolie waarmee je de groenten inwrijft

Print Friendly, PDF & Email

Share This:

Dit vind je misschien ook leuk...

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *