Valentijnscocktail,
Valentijnsdag is een dag waarop geliefden elkaar extra aandacht geven met cadeautjes, bloemen, enz. Maar je kan natuurlijk ook een een heerlijke cocktail of mocktail maken voor je geliefde. Zo ging ik opzoek naar de ideale valentijnscocktail. Deze dag van de liefde valt midden in Tournée Minérale. Daarom maken we er een mocktail van.
Tournée Minérale,
Tournée Minérale werd enkele jaren geleden in het leven geroepen om één maand geen alcohol te drinken. Je zou er geld mee uitsparen en het is beter voor je gewicht en je huid. Er zijn redenen genoeg om geen of minder alcohol te drinken. Maar voor deze mocktail ging ik nog een stapje verder zodat deze ook beter is voor het milieu. Naast onze Brita waterkan staat er sinds kost een SodaStream op de keukenkast. Zo tover je je kraantjes water in no time om tot bruisend water.
Lustopwekkende kruiden en groeten,
Het thema van deze cocktail is valentijn, zo gingen we opzoek naar lustopwekkende kruiden en groenten. Over de lustopwekkende eigenschappen van pakweg oesters, vanille of chocolade is al veel geschreven. Maar hoe zit het met groenten en fruit? Zo gaan we voor deze mocktail aan de slag met munt, gember, komkommer en selder. Stuk voor stuk ingrediënten die zinnenprikkelend zouden zijn.
Virgin mojito met selder en komkommer:
- 15 ml limoen – citroensap
- 15 ml suikersiroop
- 1 cm gember
- 1 groene selder
- 1 appel
- 1 komkommer
- gepileerd ijs
- verse munt
Doen:
- Was de selder
- Doe de selder, komkommer, appel en gember door een sapcentrifuge
- Doe het limoen – citroensap en de suikersiroop in een glas
- Vul het glas op met gepileerd ijs
- Voeg 70 cl selder/komkommer/gember/appel sap toe
- Roer goed
- Vul het glas aan met (20ml) bruisend water van SodaStream
- Werk af met selder, limoen, gember en een gekneusd takje munt
- Geniet
P.s. Wil je toch liever de cocktail versie? Vervang dan het bruiswater door champagne!
