Granité van watermeloen is 1 van de gezondste, als je een zoete watermeloen hebt hoef je helemaal geen suiker meer toe te voegen. Heerlijk als vervanger van een sorbet tussen de maaltijden.
Recept voor 4 personen
Ingrediënten:
- 1/2 watermeloen
- munt
Werkwijze:
- Verwijder de schil van de watermeloen
- Snij de watermeloen in stukken en verwijder zoveel mogelijk pitten
- Mix de watermeloen met 1 blaadje munt fijn met de mixer
- Doe alles een een bakje met deksel en plaats het in de diepvries
- Roer om het half uur met een vork door dit mengsel tot je mooie schilfers krijgt
- Serveren met een blaadje munt
Variant
- Hou je van een iets straffere granité kan je een scheutje wodka toevoegen
