Aperitief hapjes

Knapperige asperge met ham

Deze aspergerolletjes zijn chic genoeg voor een feestje, maar kinderen zijn er ook verzot op

Recept voor 10 stuks:

Ingrediënten:

  • 10 mini groene asperges
  • 5 plakjes parma of prosciutto crudo ham
  • 1 el olijfolie

Werkzijwe:

  • Schil de onderste 3 cm van de mini asperges en snij het droge uiteinde eraf
  • Zet de asperges op in koud gezouten water en kook ze beetgaar (2 á 3 minuten)
  • Verfris ze onder koud water en laat ze uitlekken
  • Halveer de plakjes ham en wikel ze rond de asperges
  • Bak de asperges in het hete pan met de olijfolie en strooi er een beetje peper over
Print Friendly, PDF & Email

Share This:

Dit vind je misschien ook leuk...

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *