Ginger beer cocktail,

Toen ik een bezoekje bracht aan Gin Tonic Shop in Antwerpen voor Ginger Beer vertelde de verkoper dat Ginger Beer ook heel erg lekker is in combinatie met Sloe gin en een schijfje sinaasappel. Dat moesten we dus proberen. En ik moet toegeven, het is een geslaagde combinatie. Ik was al fan van Ginger beer in de combinatie met Colombian Aged Gin. Maar ook deze gin cocktail gaat deze zomer af en toe de revue passeren.

Sloe gin – Ginger Beer

Ingrediënten:

• 50 ml sloe gin
• Fever tree ginger beer
• Schijfje sinaasappel
• Ijsblokjes

Je kan de sloe gin natuurlijk kopen, maar je kan hem ook zelf maken.