Dit is een heerlijke bruschetta met boursin vijg & 3 noten en bresaola.
Recept voor 10 stuks
Ingrediënten:
- 70 gr bresaola
- 1/2 pakje boursin vijg & 3 noten
- 10 plakjes volkoren stokbrood van 1 cm dikte
- walnotenolie
Werkwijze:
- Verwarm de oven tot 160 graden
- Bedruppel de plakjes stokbrood met een beetje notenolie
- Toast de stukjes stokbrood kort in de oven
- Besmeer daarna de stukje stokbrood met een laagje boursin
- Leg op elk stukje brood een plakje bresaola
- De bruschetta zijn klaar om te serveren
