Recepten van een chef: Davy SchellemansDit gerecht proefden we tijdens ons eerste bezoek aan Restaurant Veranda in Berchem. Meer hierover lees je binnenkort op Tales of Taste. Veranda kan je omschrijven als een echte bistro, naar Parijs model. Hier hangt een ontspannen sfeer zonder chichi. Het Rock & Roll gehalte dat je kan terug vinden …
Ik vond het wel eens een uitdaging om brood te bakken op de barbecue. Ik ging aan de slag met een recept uit Het grote barbecue boek van Weber. Gegrilde Piadine. Dit is eigenlijk een Italiaans plat wit brood. Naar onze smaak ook te vergelijken met naanbrood. Ingrediënten voor 4 broden: Werkwijze: Share This:
Een zomerse cocktail variant op de klassieke Cointreau Fizz. Dit geeft een heerlijke combinatie tussen aardbei, munt en cointreau. Ingrediënten voor 1 cocktail: Recept: Bron recept: Website Cointreau Share This:
Port of Dragons is verkrijgbaar in 3 varianten: 100% Pure, 100%Dry en 100% Floral. Het is deze laatste die ik als sample kreeg toegestuurd via The Belgian Gin Club. De Port of Dragons 100% Floral is een Spaanse, krachtige gin met een robuust karakter. Zoals de naam het zegt heeft deze gin een heel florale …
Verse sangria is eigenlijk zo gemakkelijk te maken en ó zo lekker. Heerlijk fris in de zomer op terras of als aperitief voor een barbecue. Super Share This:
Dit is een receptjes voor de diehard rabarber fans. Toch zorgt dit dessertje voor een heerlijke combinatie tussen de warme zure rabarber, krokante zoete nootjes en het vanille ijs. Share This:
Deze cocktail kan je bekijken als de chique versie van Mojito. Hier gebruiken we oude bruine rum (Bacardí 8 Años rum) ipv van witte rum en vullen we het glas aan met champagne in plaats van bruiswater. Share This:
Een heerlijk makkelijk voorgerecht dat bestaat uit 3 elementen: venkel, appel en geitenkaas. Een knapperige en verfrissende salade met een heerlijke smaaksamenstelling. Share This:
Vanavond om 22u start het WK 2014. Laat mij nu net geen voetbal fan zijn. Maar deze typisch Braziliaanse cocktail smaakt me natuurlijk wel goed. Weet je niet goed wat drinken tijdens het WK, Probeer dit zeker eens uit. Nodig voor 1 cocktail: Doen: Of probeer 1 van deze originele varianten: Share This:
