Een heerlijke mals en sappige eendenbout, klaargemaakt in braadvocht, rode wijn en sinaasappelsaus. Heerlijk Recept voor 2 personen: Ingrediënten: Werkwijze Share This:
Naanbrood
De naan is het belangrijkste bijgerecht bij de maaltijden in Centraal- en Zuid-Azië. In sommige talen wordt het nan genoemd, de Birmese naam is nanpya. Naanbrood is erg lekker als bijgerecht of te gebruiken als dip brood bij tapenades, hummus, ….. Share This:
Schuim van yoghurt met fruit en crumble
Een heerlijk fris en luchtig vier-uurtje of dessert, Een luchtige schuim van yoghurt, stukjes mango, vijg & kaki met een crumble van amandelschilfers, zonnebloempitten en havervlokken Share This:
Broodje biefstuk
Dit broodje biefstuk is de perfecte keuze na een lange werkdag. Het is snel en eenvoudig te bereiden, met de perfecte balans tussen sappige steak en knapperige groenten. De warme biefstuk smelt samen met de verse toppings, waardoor je in een mum van tijd kunt genieten van een heerlijke, voedzame maaltijd. Ideaal voor een doordeweekse …
Duo van rundstartaar met asperges
Dit is een heerlijk voorgerecht om het aspergeseizoen mee te beginnen. Een smaakvolle en krokante tartaar van asperges, in combinatie met rundstartaar. Recept voor 2 personen: Ingrediënten: Werkwijze: Tartaar van asperges: Rundstartaar Afwerking: Share This:
Koekjestaart met speculoos
De klassieke koekjestaart die iedereen kent omgetoverd naar een variant met speculoos. De combinatie van moka crème au beurre en speculoos is heerlijk. Ingrediënten: Doen Share This:
Brood vingers
Deze brood vingers zijn heerlijk als aperitief en je kan er zelf enorm creatief mee zijn. Recept voor ongeveer 20 vingers: Ingrediënten: Extra Werkwijze: Recept uit het boek: Stefan Elias bakt feestelijke recepten Share This:
Lauwe salade van quinoa met kip
Een heerlijke salade van quinoa met paprika, mango, lente-uitjes en feta. Hierbij een sappig gekruid stukje kipfilet. Gezond en super lekker Share This:
Maanzaadcake met boterroom en koekjes
Dit gebak proefde proefde ik voor de eerste keer op het werk, meegebracht door een Roemeense collega. Na een vertaling van het recept was het resultaat bijna even lekker. Een heerlijk luchtige cake met maanzaad. crème en biscuit koekjes. Een stukje gebak waar je niet genoeg van krijgt. Share This: