Deze soep is een heerlijke combinatie van de kruidige knolselder met zoete wortelen. Hierbij stukje gedroogde ham, dit geeft een heerlijk crunch en licht gerookte smaak aan de soep Share This:
Soep van geroosterde pompoen
Dit is een enorm gemakkelijke soep, je hoeft niets fijn te snijden of aan te stoven. Alles gaat rechtstreeks in de oven en daarna in de blender. Mixen, afsmaken en klaar. Share This:
Vegetarische rijstnoedels met tofu en mango
Vegetarisch comfort food, Heerlijke rijstnoedels met tofu, paprika reepjes en mango. Hierbij enkele zaden en pitten voor een heerlijke crunch Share This:
Pasta met kip, spekblokjes en champignons
Dit is een dag-dagelijkse pasta schotel met stukjes kip, spekblokjes, champignons en een beetje room Share This:
Soep van pastinaak en knolselder
Deze soep op basis van 2 erg gezonde groeten smaakt heerlijk in in koude winter maanden. Knolselder verhoogt de weerstand en is goed voor de bloeddruk. Pastinaak is goed voor de maag en heeft een vochtafdrijvende werking. Share This:
Recept: Calvadosrijst brûlée
Dit dessert is een variant op de klassieke Crème brûlée. Een heerlijke combinatie van mijn twee favoriete desserts: rijstpap en crème brûlée. Op smaak gebracht met vanille en calvados. Heerlijk Recept voor 2 personen Ingrediënten: Werkwijze: Recept uit het boek: Gordon Ramsay – Het geheim van de chef Share This:
Broodje carpaccio met rucola & Parmezaanse kaas
Een heerlijk belegd broodje met rundcarpaccio, rucola, zongedroogde tomaten en pijnboompitten. Ingrediënten: Werkwijze: Share This:
Baskische kip
Een recept met heerlijk sappige kippenbillen en licht pikante tomatensaus. Comfort Food. Share This:
Carpaccio van geroosterde pompoen, feta & rode ui
Een restje pompoen in de koelkast bracht mij bij dit recept. Tegenwoordig vind je carpaccio van alles, enkel carpaccio van pompoen was ik nog nergens tegen gekomen. Dat feta en rode ui goed samen gaan met pompoen, dat weten we al langer. Een geslaagd experiment, met als resultaat een origineel en fris hapje Recept: voor 4 …