Aperitief hapjes

Carpaccio van geroosterde pompoen, feta & rode ui

bijgewerkt op1 reactie op Carpaccio van geroosterde pompoen, feta & rode ui

Een restje pompoen in de koelkast bracht mij bij dit recept. Tegenwoordig vind je carpaccio van alles, enkel carpaccio van pompoen was ik nog nergens tegen gekomen. Dat feta en rode ui goed samen gaan met pompoen, dat weten we al langer. Een geslaagd experiment, met als resultaat een origineel en fris hapje Recept: voor 4 …

GinTonic Foodpairing, Recepten

Gin Foodpairing – Colombian Aged Gin

bijgewerkt opLaat een reactie achter op Gin Foodpairing – Colombian Aged Gin

Gin Ginger beer Foodpairing Colombian Aged Gin – Ginger beer – Carpaccio van geroosterde pompoen, feta & rode ui Colombian Aged Gin, “one of my favorites”. Dit is geen gewone gin, een rijping van ruim 6 maanden op rum vaten geeft deze gin een prachtige volle smaak met tonen van hout, een tikje vanille, kruiden …

GinTonic Foodpairing

Gin Tonic Foodpairing – G’Vine Floraison Gin

bijgewerkt opLaat een reactie achter op Gin Tonic Foodpairing – G’Vine Floraison Gin

Gin Tonic Foodpairing G’Vine Floraison Gin – Fever tree tonic – Bresaola met kiwi en zure room G’Vine Floraison klinkt niet enkel paradijselijk maar zo ziet zijn fles er ook uit. Floraison betekent letterlijk in het Frans de bloeitijd van de druivenplant, vlak voordat de vruchten gaan groeien (vruchtzetting). Het is dus het verschijnen van de …

Curry met kip, pompoen, aubergine en kokos
Hoofdgerechten, Recepten

Curry met kip, pompoen, aubergine en kokos

bijgewerkt opLaat een reactie achter op Curry met kip, pompoen, aubergine en kokos

Verwen je smaakpapillen met onze verrukkelijke curry, gevuld met malse kip, zoete pompoen, romige aubergine en kokosmelk. Deze harmonieuze combinatie van ingrediënten zorgt voor een smaakvolle maaltijd die je keer op keer wilt bereiden en ervan wilt genieten. Recept voor 2 personen: Ingrediënten: Werkwijze: Share This: