Valentijnscocktail: Virgin mojito met selder en komkommer
Dranken & Cocktails

Mojito

De Mojito is een cocktail met rum, limoensap, rietsuiker, spuitwater en munt met veel ijs. Deze vindt, net als de meeste op rum gebaseerde cocktails, zijn oorsprong op Cuba. Mogelijk is het daar op de suikerplantages ontstaan. De Mojito was van origine bedoeld als medicijn. Tegenwoordig is de Mojito in het uitgaansleven vooral populair om …

Hoofdgerechten

Vleesribben met zoet-zure saus

Een makkelijk recept voor heerlijke vleesribben met verschillende groenten en zoet zure saus. Nodig voor 2 personen: 3 à 4 vleesribben per persoon 5 schijven ananas, in stukjes 1 ui, in halve ringen 1 rode paprika, in blokjes gesneden 1 vlees bouillonblokje 1 blaadje laurier Saus: 10 eetlepels tomatenketchup 4 eetlepels suiker 4 eetlepels azijn …

Hoofdgerechten

Varkenswangentjes met donkere leffe

Varkenswangentjes Varkenswangen worden net als andere kaakdelen van dieren beschouwd als het allerlekkerste. Sappig en botermals. Deze Vlaamse bereiding van stoverij past perfect bij dit varkensvlees. Recept voor 2 personen 0,5 kg varkenswangen 50 gr boter 1 el olijfolie 1 ui, fijngesneden 1 el bloem 1 teentje look, geraspt 1 takje tijm, rozemarijn 1 blaadje …