Gisteren werd de nieuwe Michelingids 2020 voorgesteld. Hierin bekroond de gids één nieuw tweesterrenrestaurant en zeven restaurant met een eerste ster. In deze lijst geven we een opsomming van alle Michelinsterren, nieuwe sterren en verloren sterren. Vanuit onze prognose missen we nog wel enkele restaurants in deze gids. Denk dan bijvoorbeeld aan Willem Hiele, een absolute culinaire topper in Koksijde.
*** Unieke keuken. De reis waard!
Vlaanderen ***
- Kruishoutem – Hof van Cleve
** Uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
Brussel **
- Woluwe-St-Pierre / St-Pieters-Woluwe bon bon
- Ukkel / Le Chalet de la Forêt
- Brussel / Comme Chez Soi
- Anderlecht / La Paix
- Brussel / Sea Grill
Vlaanderen **
- Antwerpen / The Jane
- Antwerpen / ’t Zilte
- Duffel / Nuance
- Elverdinge / Hostellerie St-Nicolas
- Gent / Vrijmoed
- Izegem / La Durée
- Lommel / Cuchara / Nieuw
- Neerharen / La Source
- Opglabbeek / Slagmolen
- De Panne / Hostellerie Le Fox
- Reet / Pastorale
- Roeselare / Boury
- Sint-Kruis / De Jonkman
Wallonië **
- Arbre / L’Eau Vive
- Baudour / d’Eugénie à Emilie
- Ellezelles / Château du Mylord
- Liernu / L’Air du Temps
- Our / La Table de Maxime
Grand-Duché de Luxembourg **
- Oetrange / Ma langue sourit
* Verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Brussel *
- Brussel / Bozar Restaurant
- Elsene / La Canne en Ville / Nieuw
- Woluwe-St-Lambert / Da Mimmo
- Elsene / Kamo
- Ukkel Le Pigeon Noir
- Ganshoren / San Daniele
- Brussel / senzanome
- Brussel / La Truffe Noire
- Brussel / La Villa Emily
- Elsene / La Villa in the sky
- Brussel / La Villa Lorraine
- Jette / Wine in the City
Vlaanderen *
- Aalst / Kelderman
- Aalst / ’t Overhamme
- Antwerpen / Bij Lam & Yin
- Antwerpen / Bistrot du Nord
- Antwerpen / The Butcher’s son
- Antwerpen / Dôme
- Antwerpen / ’t Fo1rnuis
- Antwerpen / FRANQ
- Antwerpen / Het Gebaar
- Antwerpen / The Glorious
- Antwerpen / Kommilfoo
- Antwerpen / Nathan
- Bazel / Hofke van Bazel
- Berlaar / Het Land
- Beveren-Leie / Castor
- Bornem / Eyckerhof
- Brugge / De Gouden Harynck
- Brugge / L.E.S.S. / Nieuw
- Brugge / Sans Cravate
- Brugge / Zet’Joe by Geert Van Hecke
- Damme / De Zuidkant
- Deerlijk / Marcus
- Dendermonde / ’t Truffeltje
- Dilsen / Hostellerie Vivendum
- Geel / La Belle
- Genk / De Kristalijn
- Gent / Chambre Séparée
- Gent / Horseele
- Gent / OAK
- Gent / Publiek
- Gent / Souvenir / Nieuw
- ‘s-Gravenwezel / dEssensi
- Groot-Bijgaarden / Michel
- Hasselt / JER
- Hasselt / Ogst / Nieuw
- Hasselt / De Vork van Luc Bellings
- Heverlee / Arenberg
- Heverlee / Couvert couvert
- Houthalen / Innesto
- Hulshout / Hof Ter Hulst
- Knokke-Heist / Cuines,33
- Knokke-Heist / Sel Gris
- Leuven / EED
- Leuven / EssenCiel / Nieuw
- Lichtaart / De Pastorie
- Marke / Vol-Ver
- Nieuwkerken-Waas / ’t Korennaer
- Nieuwpoort / M-Bistro
- Ninove / Hof ter Eycken
- Ouwegem / Benoit en Bernard Dewitte
- Overijse / Alain Bianchin
- Sint-Andries / Auberge de Herborist
- Sint-Idesbald / Carcasse
- Sint-Katelijne-Waver / Centpourcent
- Sint-Kruis / Goffin
- Sint-Kwintens-Lennik / Sir Kwinten / Nieuw
- Sint-Martens-Bodegem / Brasserie Julie
- Strombeek-Bever / ’t Stoveke
- Tongeren / Altermezzo
- Tongeren / Magis
- Tongeren / De Mijlpaal
- Westerlo / Colette
- Zedelgem / Ter Leepe
Wallonië *
- Beuzet / Chai Gourmand
- Blaregnies / Les Gourmands
- Braine-l’Alleud / Maison Marit
- Braine-l’Alleud / Philippe Meyers
- Braine-le-Château / Bistro Racine
- Chapelle-lez-Herlaimont / Pouic-Pouic
- Ecaussines-Lalaing / Le Pilori
- Fauvillers / Le Château de Strainchamps
- Jambes / La Plage d’Amée
- Jodoigne / Aux petits oignons
- Liège / Héliport Brasserie
- Marchin / Arabelle Meirlaen
- Marenne / Les Pieds dans le Plat
- Mons / Le Comptoir de Marie
- Montigny-le-Tilleul / L’Éveil des Sens
- Noirefontaine / Le Moulin Hideux
- Paliseul / Le Gastronome / Nieuw
- Plancenoit / La Ligne Rouge
- Roucourt / L’Impératif
- Saint-Georges-sur-Meuse / Philippe Fauchet
- Sankt-Vith / Quadras
- Sankt-Vith / Zur Post
- Seneffe / Au Gré du Vent
- Soheit-Tinlot / Le Coq aux Champs
- Solre-Saint-Géry / Hostellerie Le Prieuré Saint-Géry
- Sorinnes / Hostellerie Gilain
- Temploux / l’Essentiel
- Torgny / Auberge de la Grappe d’Or
- Waimes / La Menuiserie
- Waterloo / Little Paris
- Wéris / Le Cor de Chasse
Grand-Duché de Luxembourg *
- Bourglinster / La Distillerie
- Frisange / Lea Linster
- Luxembourg / Clairefontaine
- Luxembourg / La Cristallerie
- Luxembourg / Les Jardins d’Anaïs
- Luxembourg / Mosconi
- Roeser / Fani
- Schouweiler / Guillou Campagne
Vervallen sterren
- Knokke-Heist / Bartholomeus ( sluiting)
- Ixelles / Elsene La Villa in the sky (van 2 naar 1 ster)
- Luxembourg / Mosconi (van 2 naar 1 ster)
- Gent / Jan Van den Bon
- Huizingen / Terborght
- Lochristi / D’Oude Pastorie
- Waregem / Berto
- Embourg / La Villa des Bégards
- Schouweiler / Toit pour Toi
